Sağlık
Geçmiş araştırmalar zeytinyağının haricen kullanıldığında cilt yanıklarının tedavisinde ve iyileştirilmesinde etkili olabileceğini göstermiştir. Şimdi yeni bir Burns dergisinde yayınlanan çalışma gösterdi tüketen zeytinyağı iyileşme sürecini hızlandırabilir ve içeriden çalışabilir.
Yanık hastaları kaloriler, protein, mineraller ve vitaminler gibi beslenme gereksinimlerini arttırdığından beslenme, yanık bakımı ve iyileşmesinde önemli bir faktördür.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı Faydaları
Antioksidan ve anti enflamatuar tedavinin yanıkların tedavisinde yararlı olduğu biliniyor, bu nedenle araştırmacılar, zeytinyağı yönünden zengin bir diyetin hastanede yatan hastalarda yanıkların iyileşmesi üzerindeki etkisini değerlendirmek için yola çıktı.
Çalışma, vücut yüzey alanlarının yüzde 100 - 10'sinde ikinci ve üçüncü derece yanık yaraları ile hastaneye yatırılan 20 hasta üzerinde gerçekleştirildi. Hastalar diyetlerinde ya zeytinyağı ya da ayçiçek yağı almak üzere görevlendirildi.
Hastalar günlük olarak muayene edildi ve yanıkların toplam vücut yüzey alanı açısından anlamlı fark bulunmamakla birlikte, yara iyileşmesi ve hastanede yatış süresi açısından anlamlı fark vardı. Zeytinyağı grubunun yara iyileşmesini hızlandırdığı ve hastanede kalış sürelerinin azaldığı görülmüştür.
Hakkında daha fazla yazı: sağlık, zeytinyağı sağlığı, zeytinyağı araştırması
Mart 9, 2024
Serbest Asitliği Ölçmek İçin Daha Kolay, Daha Ucuz Bir Yöntem
Yeni yöntem, bir akıllı telefon ve standart tekniğe göre daha az kimyasal madde gerektiriyor ve diğer kritik analizlere de uygulanabilir.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.
Eylül 19, 2023
Kaliforniya'da Genç Çiftçilere İklim Dostu Uygulamalar Konusunda Eğitim Veriliyor
Arazi Temelli Öğrenme Merkezi genç çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve toprak sağlığı konusunda eğitim veriyor.
Mayıs ayı. 1, 2023
Zeytinyağı Astronotların Beslenmesinde Önemli Bir Role Sahip Olabilir
Astronotlar uzaydayken sıklıkla kilo verirler ve yiyeceklerden şikayet ederler. Araştırmacılar, sızma zeytinyağının yolculukları sırasında önemli faydalar sağladığını söylüyor.
Haziran 27, 2023
Yeni Zelandalı Üretici İdeal Hasat Momentini Belirlemek İçin Brix Seviyelerini Kullanıyor
Üzüm veya diğer meyvelerden farklı olarak Ross Vitiner, zeytinleri şeker seviyesi düştüğünde hasat eder, bu da yağın biriktiğini ve polifenol içeriğinin yüksek kaldığını gösterir.
Ekim 11, 2023
Araştırmacılar Meyve Ağırlığıyla İlişkili Zeytin Genlerini Belirliyor
Bulgular yetiştiricilerin en verimli zeytin çeşitlerini seçmelerine yardımcı olabilir. Daha sonra polifenol üretimiyle ilişkili genleri aramayı planlıyorlar.
Mart 14, 2024
Puglia'daki Yetkililer Zeytin Ağacı Tahribatının Suçlusunu Doğruladı
Yetkililer, Xylella fastidiosa'nın tahrip edilen milyonlarca ağaçtan asıl sorumlu olmadığını ima eden yakın tarihli bir çalışmayı reddetti.
Haziran 21, 2023
Araştırmacılar 12 Zeytin Çeşitini Kuraklık Toleransı Açısından Değerlendiriyor
Endülüs'te kuraklığa ve sıcağa nasıl uyum sağladıklarını görmek için sekiz ülkeden çeşitler değerlendirilecek.