üretim
Portekiz'de üç üniversite güçlerini birleştiriyor ve katılımcıları değirmen düzeyinde zeytinyağı üretimiyle ilgili çeşitli önemli konularda eğitmek için eğitimler düzenliyor.
Zeytin meyve sıkma, nihai ürünün üretiminde önemli bir adımdır. Zeytin meyvesinin zeytin sıkma tesislerinde işlenmesi ve işlenmesi sınıflandırmayı, piyasa fiyatını ve ürünün yaşam döngüsünü etkiler.
Portekiz'deki Endülüs Uluslararası Üniversitesi, Jaén Üniversitesi ve Évora Üniversitesi (ICAAM, CEFAGE ve NUFOR) katkıda bulunmak istediklerini söylüyor "İber Yarımadası'ndaki zeytinyağı sektörünün profesyonelleşmesi. Özellikle, Portekiz bölgeleri ve Endülüs yakınlarındaki Extremadura İspanyol bölgeleri arasında ekonomik faaliyetlerin zeytine ve zeytinyağı üretimi Artıyor."
Program, her biri üç veya daha fazla eğitim içeren üç ayrı yarıyıldan oluşur.
Üreticilerin etkin yönetimini kapsayacak olan ilk bölümün bu hafta başlaması planlanıyor. duyusal analiz ve farklı işlem adımlarının zeytinyağının duyusal özelliklerine etkisi.
12-27 Temmuz tarihleri arasında gerçekleştirilecek ikinci grup eğitimlerde ise zeka gelişimi öğretilecek. yüksek kaliteli zeytinyağı ve yağ çıkarma işlemlerinin sonucu olarak üretilen yan ürünlerin yönetimi.
Eylül ayındaki eğitimin son kısmı, pazarlama stratejileri, politikaları ve petrol endüstrisindeki eylemleri yönetme hakkında sorularla ilgilenecek.
Halen zeytinyağının üretimi, yönetimi ve ticarileştirilmesine katılan profesyonellerin programa katılmaları özellikle teşvik edilmektedir.
Girişim, ABD’deki çeşitli özel markalar tarafından desteklenmektedir. zeytinyağı endüstrisi Portekiz Akdeniz Tarım ve Çevre Bilimleri Enstitüsü (ICAAM) ile birlikte.
ICAAM 1991 yılında kuruldu ve Portekiz, Evora şehri yakınlarında 285 hektarlık bir çalışma çiftliği işletiyor. Enstitü, ziraat mühendisliği, hayvan bilimi, biyoloji, fizik, kimya, veteriner hekimliği ve diğer alanlardan bilim adamları ve uzmanlarla birlikte çalışır.
Kar amacı gütmeyen kuruluş, mesleki eğitimden lisansüstü seviyeye kadar eğitim programlarına katkıda bulunur.
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Haziran 13, 2023
Esporão, 50. Yıldönümünü Organik Zeytinyağları İçin En İyi Ödüllerle Kutluyor
Bir aile şarap imalathanesi olarak başlayan şey, bir amcadan yeğene dostça bir meydan okumanın ardından önemli ölçüde zeytin tarımına ve yağ üretimine dönüştü.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.