` Portekiz'de Profesyonel Zeytinyağı Eğitimi Odak - Olive Oil Times

Portekiz'de Profesyonel Zeytinyağı Eğitimi

Mayıs ayı. 21, 2013
Michael Angelopoulos

Son Haberler

Üç Üniversite Portekiz'de güçlerini birleştiriyor ve katılımcıları değirmen düzeyinde zeytinyağı üretimi ile ilgili çeşitli önemli konularda eğitmek için kurslar kuruyor.

Zeytin meyvesi presleme, nihai ürünün üretiminde önemli bir adımdır. Zeytin meyvesini zeytin presleme tesislerinde kullanmak ve işlemek, sınıflandırmayı, pazar fiyatını ve ürünün yaşam döngüsünü etkiler.

Portekiz'deki Endülüs Uluslararası Üniversitesi, Jaén Üniversitesi ve Évora Üniversitesi (ICAAM, CEFAGE ve NUFOR) katkıda bulunmak istediklerini söylüyor "İber Yarımadası'ndaki zeytinyağı sektörünün profesyonelleşmesi. Özellikle, Portekiz bölgeleri ve Endülüs yakınlarındaki Extremadura İspanyol bölgeleri arasında ekonomik faaliyetlerin zeytine ve zeytinyağı üretimi Artıyor."

Program, her biri üç veya daha fazla ders içeren üç ayrı dönemden oluşmaktadır.

Üreticilerin etkin yönetimini kapsayacak olan ilk bölümün bu hafta başlaması planlanıyor. duyusal analiz ve farklı işlem adımlarının zeytinyağının duyusal özelliklerine etkisi.

reklâm

12 ve 27 Temmuz arasında yapılacak olan ikinci grup kurs, yüksek kaliteli zeytinyağı ve yağ çıkarma işlemlerinin sonucu olarak üretilen yan ürünlerin yönetimi.

Eylül ayındaki eğitimin son kısmı, pazarlama stratejileri, politikaları ve petrol endüstrisindeki eylemleri yönetme hakkında sorularla ilgilenecek.

Halen zeytinyağının üretimi, yönetimi ve ticarileştirilmesine katılan profesyonellerin programa katılmaları özellikle teşvik edilmektedir.

Girişim, ABD’deki çeşitli özel markalar tarafından desteklenmektedir. zeytinyağı endüstrisi Portekiz Akdeniz Tarım ve Çevre Bilimleri Enstitüsü (ICAAM) ile birlikte.

ICAAM 1991 yılında kuruldu ve Evora, Portekiz yakınlarında 285 hektarlık bir çalışma çiftliği işletiyor. Enstitü, ziraat mühendisliği, hayvan bilimi, biyoloji, fizik, kimya, veterinerlik ve diğer alanlardaki bilim adamları ve uzmanlarla birlikte çalışmaktadır.

Kar amacı gütmeyen kuruluş, mesleki eğitimden lisansüstü seviyeye kadar eğitim programlarına katkıda bulunur.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler