Pangritata, diğer adıyla 'zavallı adamın parmesanı', İtalyan eski ülkesinde, mevsim veya cüzdan insanların ellerinde peyniri almasını engellediğinde, parmesan veya pecorino romano'ya girmek için geliştirildi. Sonuç, lezzetli bir tuz ve ot patlamasıyla dokusaldır, doyurucu bir makarna yemeği için hoş bir tepesi.
4
porsiyon10
dakika20
dakikaTarihsel olarak konuşursak, Pangritata artık bayat ekmek ile yapılmıştır. Pangritata'nızı birkaç gün önceden yapabilirsiniz. Paketlemeden ve saklamadan önce tamamen soğuduğundan emin olun (tamamen soğutmak, ıslak kalmasını önleyecektir).
3herkalın dilimler ekşi hamur (veya yaklaşık 1 1/2 su bardağı ekmek küpleri)
1hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1çay kaşığıbiberiye, doğranmış
1/2çay kaşığıtuz
1tutamkarabiber
1yemek kasigi orta veya sağlam natürel sızma zeytinyağı
3yemek kaşığıorta veya sağlam natürel sızma zeytinyağı
4herportobello mantarları, solungaçlar çıkarılır ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilir
1/2lbince dilimlenmiş bebek portobellos
1herarpacık soğanı, soyulmuş ve kıyılmış
2hersarımsak karanfil, soyulmuş ve kıyılmış
1tutamezilmiş pul biber
3yemek kaşığıbalzamik sirke
2çay kaşığı salça
1tutamtoz şeker
tatmak için biber ve tuz
1lb pappardelle erişte, paket üzerindeki talimatlara göre pişirilmiş
Mayıs ayı. 3, 2022
Torrijas (İspanyol Tarzı Çıtır Fransız Tostu)
Tarif çok basit ve kalın dilimler halinde yarı bayat ekmek (ya da kızarmış taze ekmek), fırında baharatla karıştırılmış süt karışımına batırılmış, yumurtaya batırılmış ve tavada kızartılmış içeriyor.
Ağustos 29, 2022
Zeytinyağlı Islak Ovuşturulmuş Kaburga
Bu düşük yavaş pişmiş kaburgalar, kemikten düşer ve ızgarayı veya sigara içenleri yakmak zorunda kalmadan tüm bu ilham verici barbekü lezzetleriyle aşılanır.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hızlı Pestolu Zeytinyağlı Çıtır Tavuk Parm
Bu harika tavuk parm sandviçleriyle mutfak dünyanızı sallamaya hazır olun. Zeytinyağlı çıtır tavuk pirzola, bol miktarda mozzarella peyniri, domates sosu ve hızlı ve lezzetli bir pesto ile birleştirilir.
Haziran 28, 2023
DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber
Bu biberleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.