Çorba mevsimi yaklaştı ve ben çok heyecanlıyım. Kazak havasını, serin geceleri ve yaprak tırmıklamayla geçen bir günün ardından bir kase lezzetli çorbayı seviyorum. Neyse ki çorbaları yapmak genellikle kolaydır ve çok iyi dondurulur, böylece yağmurlu (veya karlı) bir gün için her zaman biraz tasarruf edebilirsiniz.
Klasik domates çorbasının bu yeni yorumu, rustik tatlı patates tatlılığı ve onu gerçekten öne çıkarmak için ısınan baharatlarla zengin ve doyurucu. Za'atar Croutons, hoş bir sumak ve kekik ile güzel bir çıtırtı katıyor. Elinizde Za'atar yoksa endişelenmeyin, yerine biraz yunan veya İtalyan baharatları kullanın.
Soğanı ve sarımsağı sote etmeyi, krutonları orta aromalı çok amaçlı sızma zeytinyağında süslemeyi ve ardından garnitür olarak çorbanın üzerine daha sağlam, biberli sızma zeytinyağı gezdirmeyi seviyorum. Bu çorbanın baharatını oldukça açık tuttum, ancak istediğiniz kadar çok veya az ayarlama veya deneme yapmaktan çekinmeyin, bu çorba bir dizi farklı stil ve lezzet profilinde çalışacaktır!
4
porsiyon15
dakika30
dakikaBu, yaprakları tırmıklayarak geçirilen bir öğleden sonrayı takip etmek için mükemmel bir çorbadır. Sıcak ızgara peynir ve rahat akşamlar ile mükemmel uyum sağlar!
128 oz kutuezilmiş domatesler
2ykKıyılmış sarımsak
1ortatatlı patates, soyulmuş ve dilimlenmiş.
1Fincandilimlenmiş vidalia soğan
2bardaklarSu
1/2Fincansızma zeytinyağı
1tkzerdeçal
1/4tkyenibahar
1tkfüme Kırmızı Biber
1yktuz
1tkkarabiber
3dilimlenmişkalın kesilmiş ekşi mayalı ekmek
1/4Fincansızma zeytinyağı
1tktuz
2tkza'atar
Mayıs ayı. 3, 2022
Zeytinyağlı Kiraz Turşusu ile Rom Flip
Bu kokteyl, her şeyi bulabileceğiniz bir içecek türüdür. Süslü, kutlama etkinlikleri veya daha rahat, rahat suareler için çok uygundur.
Nisan 6, 2023
Baharatlı İtalyan Kahvaltı Sandviçleri
Tüm lezzetli baharatları ve meyveleri ile orta yoğunlukta zeytinyağı bu tarifte gerçekten işe yarıyor, hem sürmek hem de sosis ve yumurta pişirmek ve hazırlamak için kullanılıyor.
Nisan 18, 2023
Ev yapımı Zeytinyağlı Un Ekmeği
Sadece tortilla hamurunda değil, tortillaların pişirilmesinde de kullanılan sızma zeytinyağı, lezzet ve işlev kazandırıyor.
Ağustos 29, 2022
Zeytinyağlı Yabanmersinli Kahve Kek Muffins
Bu zeytinyağlı keklerle tereyağını bırakın. Hafif bir EVOO, unlu mamuller, kırıntı, lezzet ve nem vermek için mükemmeldir. Zeytinyağı, yaban mersinli çörek hamurunda ve kahverengi şeker streusel tepesinde çift rulo oynar.