TerraOlivo bu hafta 3 sonuç açıkladırd Kudüs'teki uluslararası sızma zeytinyağı yarışmasının bir sayısı.
Toplamda, rekabete giren 282 yağın 408 EVOO'su, en yüksek puanı alan girişlerden 42 yağ veya yaklaşık yüzde 10 ödül kazandı. "Gran Prestige Gold Ödülü ”. - ülke Güney Yarımküre'nin yaklaşık üçte biri ve üçte iki Kuzey Yarımküre'nin en yüksek puan alan EVOO'larında temsil edildi.
En iyi yağlar, jürilerin aroma, aroma, uyum, karmaşıklık ve kalıcılık kategorilerinde nihai sayıyı elde etmek için 85 özelliği değerlendirdiği 100 puanlık bir ölçekte 13'ten daha yüksek puan aldı.
Yarışmadaki hakem Raul Castellani ve Antonio G. Lauro
Uluslararası Büyük Şampiyonası Kupası, Cladivm Hojiblanca'ları için İspanya'dan Aroden SAT'a gitti ve 23'e bölge veya tür başına yüksek puanlayıcılar için özel ödül verildi.
Organizatörler, TerraOlivo'nun bu sayısının, 18 ülkelerinden (İsrail dışından yüzde 66), hakimlerin çeşitliliği (10 ülkelerinden) ve 400'i aşan örneklerin sayısının çeşitliliği için kayıt koyduğunu belirtti.
Uluslararası yarışmaya ek olarak, TerraOlivo, Tel Aviv ve Nasıra'daki mekanlarda dört günlük bir zeytinyağı konferansı düzenledi. İsrail Sağlık Bakanlığı'ndan iki temsilci de dahil olmak üzere Avrupa, İsrail ve Amerika Birleşik Devletleri'nden konuşmacılar, zeytinyağı dolandırıcılığını ve EVOO üretimine etkisini ele aldı.
Öğleden sonra bir oturum zeytinyağı değerlendirmesi ve takdirine ayrıldı ve İsrail Beslenme Haftası ile işbirliği içinde İsrail, İspanya, İtalya, Yunanistan, Türkiye ve İngiltere'deki üniversitelerden bir düzine profesör ve araştırmacı sızma zeytinin etkinliği üzerine dersler verdi. sağlığı geliştirmede ve hastalıkları hafifletmede yağ.
Bak sonuçları burada tamamla (PDF).
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı yarışmaları, Israil
Mayıs ayı. 10, 2023
Portekiz'de Zor Bir Sezon Daha Güçlü Bir Kararlılıkla Bitiriyor
Bir endüstri gazisi, Portekiz'deki 2022 hasadını mükemmel bir fırtına olarak nitelendiriyor. Yine de, kaliteye olan ortak bağlılık sarsılmaz.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.
Haziran 21, 2023
Endülüs Üreticileri, Feci Hasattan Sonra Olağanüstü Kaliteye Ulaşıyor
On yılı aşkın süredir en küçük hasadın ardından, İspanya'daki üreticiler dördüncü en yüksek ödül sayısını kazandılar. World Olive Oil Competition.
Haziran 8, 2023
Orta Doğu'daki Zeytinyağı Üreticileri, Tam Hasadın Ödüllü Sonunun Keyfini Çıkarıyor
Lübnan, İsrail ve Ürdün'deki üreticiler, 2023'teki başarıyı kutlamak için ekonomik zorlukların üstesinden geldi World Olive Oil Competition.
Mart 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Canlı Güncellemeler
Dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışması, Kuzey Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Sonuçları canlı olarak takip ediyoruz.
Nisan 18, 2024
Hırvatistan Tarım Bakanı Ülkenin En Çok Ödül Alan Üreticisini Alkışladı
2024'te dört ödül daha World Olive Oil CompetitionAvistria, Hırvatistan'ın en ödüllü yapımcısıdır..
Nisan 24, 2023
ABD'li Yapımcılar Zor Bir Sezon Geçirdi ve İyi Sonuçlarla Ortaya Çıktı
Verimin geçen yıla göre yüzde 50 daha düşük olması beklense de, olumlu bir görünüm için nedenler var.