` Terres de l'Ebre Yetiştiricileri Yıllık Zeytinyağı Fuarını Kutladı - Olive Oil Times

Terres de l'Ebre Yetiştiricileri Yıllık Zeytinyağı Fuarı'nı Kutladılar

Şubat 24, 2014
Julie Butler

Son Haberler

terres-de-lebre-Growers-kutlamak-yıllık-zeytinyağı-adil-zeytin-yağı-times-les-terres-de-lebre

On yıldaki en kötü hasatlarından birine rağmen - korkunç bir kuraklık, rüzgar ve zeytin sineği üçlüsünden dolayı - les Terres de l'Ebre'nin zeytin üreticileri geçen hafta sonu Jesús köyünde canlı bir zeytinyağı fuarı attılar.

İspanya'nın en uzun nehri olan Ebro nehrinin etrafındaki topraklardan gelen ve güneşli gökyüzü ile kutsanmış olan şehirlerin başkenti Tortosa yakınlarında düzenlenen Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre'de yüzlerce ziyaretçi katıldı. Güney Katalan sahilindeki Baix Ebre bölgesi

Arbequina oliva çeşidi Katalonya'nın diğer bölgelerinde baskın olmakla birlikte, bu alanda yerli çeşitler sevillenca, morruda ve farga ile bazı empeltre daha yaygındır. Yağmur yağmuru tarlaları oldukça sertdir, ancak geçen yıl bölgede şiddetli kuraklık ve özellikle zeytin sineği ile ilgili kötü sorunlar bir araya gelerek ağır bir zarar aldı. Yerel yetiştiriciler - Olive Oil Times yakındaki tepelerdeki rüzgar çiftlikleri tarafından göz ardı edilirken - hakim rüzgarın kendi başına bir sorun olmadığını, hem miktar hem de kalite kaybını arttırdığını söyledi.

Güçlü topluluk ruhu

Fuarın Cumartesi günü resmi açılışında, komite başkanı ve yerel belediye başkanı Pere Panisello, sonucun on yıllardır en yoksul hasatlardan biri olduğunu söyledi. "Yine de zeytinyağı üreticilerimiz fuara daha fazla katılmamışlardı ”dedi. Panisello ayrıca genç girişimcilerin güçlü varlığını da seçti, "fuarı kendilerinin yaptı. ”

reklâm

"Zeytinyağı ve bununla ilgili her şey, her yıl zeytin çukuru tükürme yarışmasına elli giriş ve otuz katılımı ile kanıtlandığı gibi, bu yıl yine halkla çok popüler olan bir etkinlik programı hazırlamaya ilham veriyor. allioli yarışması ”dedi.

Zeytinyağı rekabeti

Son 30'da finalistlerden kazananlara karar vermek için yapılan tatmalarth les Terres de l'Ebre yarışmasının Zeytinyağları baskısı, organizatörler tarafından katılımcılara sızma zeytinyağlarının (EVOO) kalitesini değerlendirmek için kullanılan kriterler hakkında biraz bilgi vermek için kullanılan bir fırsat olan Pazar günü sahnede gerçekleştirildi.

Genel olarak en iyi petrol ve ayrıca en iyi tek emlak yağı ödülü, Batea'da yapılan Mas Beturià sınırlı sayıda arbequina EVOO tarafından kazanıldı. Baix Ebre - Montsià DOP'tan en iyi petrol ödülü, Aureum'a (Soldebre kooperatifi, Tortosa), Terra Alta DOP için Olikua'ya (CECA, Gandesa) ve Siurana DOP'a Mussefres'e (La Serra) gitti. d'Almos kooperatifi), DOP dışı girdiler için birincilik ödülü Select Cast (Soldebre) 'e gitti.

José Luis Solé

Bir sonraki hasatın sersemletici olması bekleniyor

Pirinç ve şarap, Ebro nehrinin çevresindeki topraklarda bulunan diğer önemli tarım ürünleri arasındadır. Şarap ve zeytinyağı söz konusu olduğunda, 14’teki Baix Ebre ve Montsià bölgelerinin temel tarım ürünleriydi.th yüzyıl. Tarihçi Enric Bayerri'ye göre, bir zeytinlik, bir bağ ya da her ikisi de, 1353'te resmi bir envanterde yerel köylüler tarafından en fazla beyan edilen varlıklardı.

Bu yılki zeytinyağı hasadı başladıktan kısa bir süre sonra bitmiş ve bir önceki hasat "so-so ”, üreticiler bir sonrakinin "olağanüstü”.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler