` Terres de l'Ebre Yetiştiricileri Yıllık Zeytinyağı Fuarını Kutladı - Olive Oil Times

Terres de l'Ebre Yetiştiricileri Yıllık Zeytinyağı Fuarı'nı Kutladılar

Şubat 24, 2014
Julie Butler

Son Haberler

Les Terres de L'Ebre

Onlarca yıldır en kötü hasadlarından birine rağmen - korkunç bir kuraklık, rüzgar ve zeytin sineği üçlüsü nedeniyle - les Terres de l'Ebre'nin zeytin üreticileri, geçen hafta sonu Jesús köyünde canlı bir zeytinyağı fuarı düzenlediler.

İspanya'nın en uzun nehri olan Ebro nehrinin etrafındaki topraklardan gelen ve güneşli gökyüzü ile kutsanmış olan şehirlerin başkenti Tortosa yakınlarında düzenlenen Fira de l'Oli de les Terres de l'Ebre'de yüzlerce ziyaretçi katıldı. Güney Katalan sahilindeki Baix Ebre bölgesi

Katalonya'nın diğer bölgelerinde arbequina oliva çeşidi hakimken, bu bölgede yerel çeşitler sevillenca, morruda ve farga ile bazı empeltre türleri daha yaygındır. Çoğunlukla yağmurla beslenen tarlalar oldukça dayanıklıdır, ancak yine de geçen yıl bölgedeki şiddetli kuraklık ve özellikle zeytin sineğiyle ilgili kötü sorunların birleşik etkisi ağır bir bedel aldı. Yerel yetiştiriciler - konuşmak Olive Oil Times yakındaki tepelerdeki rüzgar çiftlikleri tarafından gözden kaçırılırken - hakim rüzgarın kendi başına bir sorun olmadığını, ancak hem miktar hem de kalite kaybını daha da kötüleştirdiğini söyledi.

Güçlü topluluk ruhu

Fuarın Cumartesi günü resmi açılışında, komite başkanı ve yerel belediye başkanı Pere Panisello, sonucun on yıllardır en yoksul hasatlardan biri olduğunu söyledi. "Yine de zeytinyağı üreticilerimiz fuara daha fazla katılmamışlardı ”dedi. Panisello ayrıca genç girişimcilerin güçlü varlığını da seçti, "fuarı kendilerinin yaptı. ”

"Zeytinyağı ve onunla ilgili her şey, her yıl, zeytin çekirdeği tükürme yarışmasına elli katılımcının ve otuz kişinin katıldığı kanıtlandığı gibi, bu yıl yine halk arasında çok popüler olan bir etkinlik programı hazırlamak için bize ilham veriyor. allioli yarışması ”dedi.

Zeytinyağı rekabeti

Son 30'da finalistlerden kazananlara karar vermek için yapılan tatmalarth Les Terres de l'Ebre'nin Zeytin Yağları yarışmasının baskısı, organizatörlerin katılımcılara sızma zeytinyağlarının (EVOO'lar) kalitesini değerlendirmek için kullanılan kriterler hakkında biraz bilgi vermek için kullandığı bir fırsat olan Pazar günü sahnede düzenlendi.

Genel olarak en iyi petrol ve ayrıca en iyi tek emlak yağı ödülü, Batea'da yapılan Mas Beturià sınırlı sayıda arbequina EVOO tarafından kazanıldı. Baix Ebre - Montsià DOP'tan en iyi petrol ödülü, Aureum'a (Soldebre kooperatifi, Tortosa), Terra Alta DOP için Olikua'ya (CECA, Gandesa) ve Siurana DOP'a Mussefres'e (La Serra) gitti. d'Almos kooperatifi), DOP dışı girdiler için birincilik ödülü Select Cast (Soldebre) 'e gitti.

José Luis Solé

Bir sonraki hasadın sersemletici olması bekleniyor

Pirinç ve şarap, Ebro nehrinin çevresindeki topraklarda bulunan diğer önemli tarım ürünleri arasındadır. Şarap ve zeytinyağı söz konusu olduğunda, 14’teki Baix Ebre ve Montsià bölgelerinin temel tarım ürünleriydi.th yüzyıl. Tarihçi Enric Bayerri'ye göre, bir zeytinlik, bir bağ veya her ikisi de, yerel köylüler tarafından 1353'te resmi bir envanterde en çok beyan edilen varlıklardı.

Bu yılki zeytinyağı hasadı başladıktan kısa bir süre sonra bitmiş ve bir önceki hasat "so-so ”, üreticiler bir sonrakinin "olağanüstü”.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler