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意大利会议发现古代农业的现代经验

3月24,2011
劳拉·罗斯

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在中国、德国、意大利、韩国和美国的 哥达菲学院 11月XNUMX日在佛罗伦萨th 会议聚集了来自意大利各地的数百名知识分子,政治迷和农业爱好者,讨论了一些非常古老的农业历史。 这所学校是意大利的农业研究中心,正在庆祝意大利农业研究五十周年。 Rivista di storia dell'agricoltura (农业历史杂志),专门介绍古罗马时代与中世纪之间的变化和连续性。 已授权 会议通过了罗马和中世纪的农业与环境”,会议重点讨论了这一千年的历史现实及其对当今意大利农业与环境之间高度平衡的重要意义。

对于所有人而言,最重要的主题之一是连续性-出现的作物甚至方法都起源于罗马人,一直延续到中世纪,有时甚至一直持续到今天。 古代罗马人非常重视作物的种植和种植,从其帝国的各个角落引进了植物,并在整个地中海地区和整个欧洲地区种植了丰富的植物。

罗马人以希腊的橄榄树和法国的波尔多和勃艮第地区的葡萄树为原料,将橄榄油和葡萄酒的生产传播到整个大陆,形成了千年的文化和美食。 在意大利,特别是在南部地区,例如普利亚大区,许多用于生产当今橄榄油的树木可以追溯到数千年前,并由罗马人种植。 会议强调了当今农业文化与当今意大利的艺术和社会文化一样,都源于罗马和中世纪。

但是,会议的另一个主题是变化-环境产生的变化和农业实践引起的环境变化。 罗马帝国末期,橄榄油等食品生产的急剧变化产生了严重后果。 正如佛罗伦萨大学农业教授Paolo Nanni在会议上解释的那样, 可以说,罗马是世界上最大的城市,在四到六世纪的两百年间,它的人口从八十万增加到六万。”

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意大利仍然是一个牧区很广的国家,农业活动丰富,这次会议虽然侧重于很遥远的时代,但却非常关注当前的农业时代和对环境的威胁。 在过去的时代,首先是罗马,然后是中世纪的较小的中心城市,沿着运输和通讯的路径在其周围组织农业,从而留下了许多原始的森林和自然土地。

在当今便利的交通条件下,城市不再是当地贸易的枢纽,对土地的使用也没有限制。 正如Paolo Nanni总结的那样, 农业在经济和环境方面都以可持续的方式进行……以及政府认识到生态战略的重要性至关重要。 这就是我们举行这次会议的原因。” 与人类的许多现代问题一样,我们期待着古代的答案。

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