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卡塔马卡推出新的橄榄油生产研究设施

四月3,2011
Tom Baker (汤姆·贝克)

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本周,阿根廷卡塔马卡省成立了一个研究机构,以改善橄榄油生产的技术和农业方法。

该设施是项目的一部分,由 卡塔马卡国立大学 (UNCA),资金和指导来自商品共同基金和加拿大 Berci国际 农业发展专家小组。 该计划将促进地区农民,为他们提供有关最新生产,装瓶和销售技术的培训。 希望此举将增强该地区的中小型生产者的能力,特别是那些没有从中受益的生产者 基希纳政府实行的税收优惠 最近几个月。

对于卡塔马卡(Catamarca)的橄榄油生产商来说,这是艰难的时期,他们正面临着世界价格下跌和激烈竞争导致裁员数量甚至增加的挑战 该省Pomán部门处于紧急状态.

新项目是共同努力,以帮助当地农民和生产者以更具竞争力的价格生产优质橄榄油。 卡塔马卡的生产和发展部长胡安·何塞·贝隆(JuanJoséBellón)对此表示赞同,他说,该倡议将有助于区分卡塔马卡这个能够生产最高品质橄榄油的地区。

他继续说,该项目的开发是在该部门面临的危机中实现的,“……尽管中央政府没有采取任何措施来扭转这种局面。”

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该项目将运用包括 商品共同基金,该组织与国际商品机构(ICB)密切合作,以促进成员国的商品部门发展和政策倡导。 Berci International将为全球发展项目的专家提供服务,其中包括农艺师,科学家,农业经济学家和项目经理,他们对创建高质量产品和改善市场准入方面具有丰富的知识。

在卡塔马卡大学最近的一次演讲中,大学校长兼项目负责人法维奥·法玛(Fabio Fama)表示,该项目将不仅为农民带来更多好处:

首先,中小型生产商可以在现场和中试工厂获得培训和技术援助,以提高产品质量。 第二,联合国反恐委员会将从国际研究人员的技术,经验和知识的获取中受益。 第三,省政府,因为将有一个重点生产优质橄榄油。”

据说,新培训和示范设施的开放只是该项目的第一阶段,据报道,卡塔马卡大学已投资1.5万美元。



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