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橄榄复合羟基酪醇如何帮助阻止感染

六月25,2014
朱莉·巴特勒

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根据西班牙科学家的一项国际专利申请,橄榄中天然发现的一种化合物有助于抵抗细菌感染。

他们说,羟基酪醇及其衍生物可以破坏群体感应(QS)–一种细菌 互相交谈-从而使感染的毒性降低。 随着抗生素抗性的增加,这被认为是一种有前途的治疗方法。

销售羟基酪醇(HT)的马德里专利申请人Seprox Biotech声称,HT及其衍生物乙酸羟基酪醇(HTA)和3,4-二羟基苯乙酸(DOPAC)具有良好的抗QS活性,使其可用于预防和治疗多种感染。

潜在用途

它在其申请中说,体内用途可能包括用于治疗细菌感染的药物制剂。 离体用途包括在食品,食品包装,医疗器械和药物组合物的制造中,包括应用于或用于制造表面(如在医疗器械和食品或食品包装中)以抑制细菌生物膜的形成。

它说,随着越来越多地使用植入物,人造心脏瓣膜等,生物膜的形成(微生物在表面上的形成)是一个大问题,但它对去除和消毒具有极强的抵抗力。

液体和固体羟基酪醇以及其他含有酚类植物化学成分的提取物。

广泛的细菌覆盖

标题 羟基酪醇及其衍生物作为定额猝灭剂的应用”,世界知识产权组织 专利申请 列出了许多种类的细菌,可将羟基酪醇及其衍生物用作群体猝灭剂。

这些形式包括弯曲杆菌,大肠杆菌,沙门氏菌和志贺氏菌(通常是食源性疾病的罪魁祸首)和三种葡萄球菌。

该申请描述了在几种常见的传染性细菌上进行HT,HTA和DOPAC的测试,并针对QS生物传感器菌株C. violaceum进行了验证。 这些得出的结论是,虽然不能将被测化合物视为对所测菌株有效的抗微生物剂(因为需要很高的浓度),但它们确实证明了QS抑制剂的能力。

Seprox Biotech说,作为其专利申请主题的配方可以是合成的,也可以是从其天然来源提取的,在这种情况下,需要高纯度。

该公司说,羟基酪醇存在于橄榄树的叶子和果实中,以及特级初榨橄榄油中,在榨油厂的废水中尤其丰富,可以从那里回收。


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