`Biolea和Astarti赢得质量奖- Olive Oil Times

Biolea和Astarti赢得质量奖

六月28,2011
Costas Vasilopoulos

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MTT综合医学训练疗法国际教学中心th 年度庆典 美食家”质量奖于1月-日举行st 在雅典的贝纳基博物馆。 的 美食家”是希腊最重要的烹饪出版物之一,以优质和营养价值奖励了希腊食品生产商,加工商和贸易商。

政府官员,教育机构代表,商人和烹饪记者参加了典礼。 两家因其卓越产品而获得质量奖的橄榄油生产商是Biolea和Astarti。


干尼亚州橄榄树和亚热带植物研究所所长Kostas Chartzoulakis博士将美食家奖颁给了Biolea的主任G. Dimitriadis。

比奥利 是克里特岛哈尼亚附近Kolymbari的一家独特的橄榄油厂。 它只产生 有机橄榄油 将传统与现代技术相结合。 所有者乔治·迪米特里亚迪斯(George Dimitriadis)拒绝采用典型的利用倾析器添加温水的生产方法; 取而代之的是,他使用旧磨石建造了外观传统但现代的采油系统。 花岗岩磨石表面覆盖有令人印象深刻的玻璃穹顶,以改善卫生状况,并且由于仅在机械压力下产生油,因此保留了更多的抗氧化特性。

质量很重要。
寻找您附近的世界上最好的橄榄油。

最终的结果是出众的橄榄汁,其主要出口到全球最好的熟食店和餐馆。 正如乔治·迪米特里亚迪斯(George Dimitriadis)在颁奖典礼上所说: 我们相信橄榄油可以找到与众不同的产品,因为我们拥有传统和传承。 这是现代营销无法提供的东西。

阿斯塔蒂 有机橄榄油 由来自Kythera北部家庭橄榄树林的橄榄核制成。 树木的特殊处理和岛上的气候归因于优质的油。 根据EC 2092/91关于有机农业的法规,对著名的Koroneiki品种的橄榄树进行干法种植并纳入有机农业计划,并且种植和最终产品均通过了认证。 DIO”(有机产品认证与检查组织)。

该厂的所有者Charis Tzortzopoulos在有关年轻农民的颁奖典礼上发表了讲话: 我将这个奖项献给那些有远见的年轻人,相信我,有很多人:不要放弃。”

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