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EPA 计划处理食物浪费以减少碳排放

七月1,2021
内华达州茉莉花

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环境保护署 (EPA) 将制定 减少食物浪费 乔拜登总统努力减少 温室气体排放.

该机构的公告是在联合国环境规划署 (UNEP) 报告食物浪费占全球温室气体排放量的 10% 至 -% 三个月后发布的。

通过使我们的目标与(联合国的)可持续发展目标保持一致,美国将鼓励在防止食物浪费方面采取行动和投资。- Claudia Fabiano,环保专家,EPA

环境署制定了收集和分析数据的方法,以更好地了解该问题的全部范围,并在其关于该主题的报告中提出了解决食物浪费的措施。

最终,环境署希望在 50 年之前将全球食物浪费减少 2030%——这是该超国家组织的可持续发展目标。

另见: 气候变化正在改变世界农作物的营养状况

通过将我们的目标与国际可持续发展目标目标保持一致,美国将鼓励采取行动和投资防止食物浪费并将食物保留在人类供应链中,而不是仅仅专注于从垃圾填埋场和焚化炉中转移食物,”克劳迪娅·法比亚诺(Claudia Fabiano) EPA 的一位环保专家最近在纽约的一次会议上说。

这真的会 推动更大幅度的削减 在温室气体排放方面,”她补充道。

据法比亚诺称,美国环保署已投资 3 万美元(2.5 万欧元)用于厌氧消化——微生物分解有机物的自然过程——并计划在明年再投资 2 万美元(1.7 万欧元)。

不过,她补充说 对于不可预防的食物残渣,应鼓励堆肥和厌氧消化; 我们希望专注于它的预防方面。”

为此,EPA 将在今年夏天发布一系列报告,总结有关食物浪费的最新科学发现。

这应该有助于为政策制定和私营部门投资奠定科学基础,”法比亚诺说,并补充说,美国环保署计划以四个组织在 - 月份向拜登政府和美国国会提出的食物浪费行动计划为基础。

该计划由哈佛大学、自然资源保护委员会、ReFED 和世界野生动物基金会的研究人员共同撰写,称美国生产的食物中有多达 40% 被浪费,估计使经济损失 408 亿美元。 344 亿欧元)。

该行动计划的制定者呼吁国会和拜登政府为地方政府提供更多资金,以建立有机废物回收基础设施,继续研究该问题并实施行为改变运动。

我认为我们也非常希望我们 [EPA] 能够处理我们今天一直在谈论的食物浪费行动计划中列出的一些重要优先事项,”Fabiano 总结道。





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