`希腊农业的浑水和出路- Olive Oil Times

希腊农业的浑水和出路

月12,2013
Costas Vasilopoulos

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随着越来越多的城市希腊人回归农村,许多新农民发现自己迷失了应对挑战的努力。 (照片:Simon aka Flyblog)

回村

长期以来,希腊人严重依赖土地来获得赖以生存的必需品,例如小麦给面粉,土豆,橄榄,蔬菜和水果。 在1950年代和60年代的大城市浪潮中,大城市被新移民淹没,农村被废弃了。 除了给城市带来痛苦的发展和扩张外,城市主义现在被认为是发展的阻碍因素,因为它的最终结果是城市地区人满为患,失业以及农村地区未使用的耕地。

现在,这种不平衡的进展需要付出一定的代价:金融危机将继续存在, 迫使许多城市居民 回到他们的村庄和家园,并开始耕种家庭土地。 但是由于没有人向他们传达技术知识,土地护理工作没有连续性,知识也没有转移,新农民常常发现自己在应对挑战方面的努力中迷失了方向。 国家提供教学计划来教他们工作,但是没有什么可以弥补实践知识的不足。

特别是在橄榄油行业中,有一半以上的新农都被占用,甚至存在更多问题: 干旱导致橄榄油减产 在许多地方,南部地区最近发生的冰雹袭击了树木和核果,使情况恶化,到处都有大量新鲜的橄榄油被盗, 橄榄树被砍伐 要成为柴火,是因为石油非常昂贵,橄榄油的价格一直在高低波动,而且国家宣传商品(以及生产者组成联盟)的经典效率低下是众所周知的。

质量很重要。
寻找您附近的世界上最好的橄榄油。

心理因素

这些现象一直存在,但是现在它们更加频繁,更加讨论并且更加重要。 上个月在色萨利的一间农舍中偷走了400公斤的石油,现在对农民来说是灾难性的,贫穷迫使潜在的小偷偷走了一切东西,从石油到机械和牲畜。

在困难的困境中,心理学起着至关重要的作用,对情况的深入了解很重要。 不断被媒体复制和放大的恐慌是一种不受欢迎的伙伴,它使人们无法理解并非所有人都是盗贼,也不是所有人都会被抢劫。

年轻的农民必须能够理解,尽管有违法行为和恶劣的天气,但社区拥有牢固的纽带,无法轻易打破。 土地可以成为许多人的解决方案,如果他们足够努力,情况就会开始变得更好。 在危机中机会来来往往,他们必须抓住其中的一两个。 天气将再次成为他们的盟友,需要耐心和毅力。

隧道尽头的光

当然,并非所有事物都是晦涩的和倒退的。 雄心勃勃的农民不断地寻找新的耕作技术,他们利用现代技术制造出最好的产品,并通过网络与市场和潜在客户联系并在互联网上做广告,从而在一定程度上弥补了对土地知识的缺乏。 。

您越躁动和富有想象力,您的业务就会越繁荣。 有许多返乡的人成功地在人群中脱颖而出并给公众留下了深刻的印象:蜗牛繁殖, 有机橄榄油 生产,水培,松露养殖,都是非常不寻常但近来有利可图的活动。 最好的例子是,一个人的薪水很高,可以在他的村庄周围的山上漫游,并收集野菜,然后将其运到雅典的高档饭店(绿色煮的蔬菜在希腊很常见)。

而且,该州已经发现了问题所在,并开始以每年每英亩20欧元的象征性价格向年轻农民出租土地。 希腊教会也正在考虑将其财产赠予农民,以表示善意,同时也提供了大力支持。 现金开始再次开始缓慢流动,据国家官员称,作为经济支柱的中小型企业(中小企业)将有机会从大约500亿欧元的储备中获得资金。

最终,一切归结为以下事实:如果新农民足够胜任,并且能够对危机所致的障碍保持积极姿态,那么这些新养的土地爱​​好者将会成功。

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