`Eine Stoßfängerernte in Tunesien - Olive Oil Times

Eine Bumper Harvest in Tunesien

November 13, 2014
Aldo Pesce

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Olivenbäume in Takrouna, Tunesien

Niemand, nicht einmal die Ältesten, kann sich an Bäume erinnern, die so voll mit Oliven sind.

Während die weltweite Produktion von Olivenöl ein schlechtes Jahr hat, entwickelt sich die Ernte in Tunesien zu einer der besten aller Zeiten. Perfekte Wetterbedingungen für die Produktivität halfen, Olivenbäume für eine Rekordsaison vorzubereiten.
Siehe auch: Vollständige Abdeckung der Ernte 2014
Tunesien ist bereits der größte Produzent unter den arabischen Ländern und strebt in diesem Jahr an, der drittgrößte Olivenölproduzent der Welt zu sein. Die diesjährige Produktion wird nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums voraussichtlich zwischen 265,000 und 285,000 Tonnen liegen - mehr als doppelt so viel wie im Vorjahr.

Und obwohl dies ein großer Gewinn für den tunesischen Olivenölsektor ist, wirft die Stoßfängerernte einige Probleme auf.

Die hohen Personalkosten, der Fachkräftemangel und die Gefahr von Raubüberfällen sind echte Bedrohungen für die Produzenten. Trotzdem werden die tunesischen Exporteure versuchen, in Europa erfolgreich zu sein und die schlechten Ernten in einer Olivenölhochburg zu nutzen, die ihre eigene Binnennachfrage nicht befriedigen wird.

Experten und lokale Behörden haben spezielle Maßnahmen für die überdurchschnittlichen Erntevorgänge ergriffen. Die Sfax-Landwirte begannen am Montag, dem 9. November, mit der Ernte, und Erzeuger aus anderen Regionen durften aufgrund eines Hagelsturms früher beginnen.

Neue Initiativen zur Vermarktung von tunesischem Olivenöl wurden ebenfalls erwogen, um die hohe Nachfrage auf dem internationalen Markt zu befriedigen

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