`Neuer Direktor will Olive Council stützen - Olive Oil Times

Neuer Direktor will Olivenölrat stützen

Februar 24, 2016
Ylenia Granitto

Aktuelle News

Manchmal kann man aus einer Bewerbung viel über die beruflichen Ziele einer Person erzählen, insbesondere über die Leitung einer zwischenstaatlichen Organisation. Auf Abdellatif Ghediras offizielle Einreichung für die Position des Exekutivdirektors bei der Internationaler Olivenrattauchten einige Schlüsselwörter auf:

  • Nachhaltige Landwirtschaft
  • Die Umwelt bewahren
  • Harmonisierung internationaler Spezifikationen
  • Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards
  • Internationale technische Zusammenarbeit
  • Weitergabe von Wissen
  • Fair Trade
  • Dialog, Transparenz und Respekt

Diese zukunftsweisende Vision gehört dem erfolgreichen Experten für den Olivenölsektor Jean-Louis Barjol in diesem Jahr fällt das mit der Umsetzung des neuen zusammen Internationales Übereinkommen über Olivenöl und Tafeloliven, das voraussichtlich am 1. Januar 2017 in Kraft tritt und bis zum 31. Dezember 2026 betriebsbereit sein wird.

Mein Ziel ist es, durch die Stärkung der Kapazitäten und Ressourcen des IOC besser auf die Erwartungen der Mitgliedsländer zu reagieren.- IOC-Exekutivdirektor Abdellatif Ghedira

Ghedira, ein Agraringenieur, der sein Studium am Nationalen Agronomischen Institut von Tunesien und an der Nationalen Schule für ländliche Technik, Wasserressourcen und Forstwirtschaft von Paris abgeschlossen hat, leitete in den letzten - Jahren fünf Gremien und leitete acht Strukturen im tunesischen Landwirtschaftsministerium und war siebzehn Jahre lang Sonderberater mehrerer Landwirtschaftsminister.

Er überwachte die Implementierung von Entscheidungsinformationssystemen und koordinierte die Entwicklung von sektoralen Agrarstrategien und Haushaltsplänen. Von der Tunesischen Republik wurde er zum Offizier des Ordens für landwirtschaftliche Verdienste ernannt.

"Schon in jungen Jahren “, heißt es in Ghediras Biografie. "Seine Winterferien waren Familienfeiern während der Olivenernte gewidmet, und er war sehr daran interessiert, seine Bindung an den Olivenbaum an seine Kinder weiterzugeben. ein Symbol für Zusammenarbeit, Geduld und Wohlstand. “

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Etwas mehr als einen Monat nach seinem Amtsantritt sprachen wir mit dem Geschäftsführer über einige Probleme im Olivenölsektor.

OOT: Welche Aspekte des Olivenölsektors möchten Sie mit Ihrer Ausrichtung des IOC für die kommenden Jahre fördern oder verbessern?

G: Zu meinen Prioritäten gehören die Einrichtung eines Weltobservatoriums für den Olivenbaum und seine Produkte sowie der Aufbau von Austauschnetzwerken. Ich möchte auch, dass Verbraucher in Drittländern sich bei ihren Regierungen für den Beitritt zum IOC-Abkommen einsetzen. Ich möchte, dass sie wissen, dass die Mitgliedschaft im IOC ihnen nur Vorteile bringen kann, zum einen die Garantie, dass ihr Land einen Handelsstandard anwendet, der die Produktqualität gewährleistet.

Mein Versprechen ist es, das Fachwissen und den Einsatz des vielseitigen Teams von Fachleuten im Exekutivsekretariat allen Akteuren der weltweiten Olivenindustrie gemäß den Anweisungen und Entscheidungen des Rates der Mitglieder zur Verfügung zu stellen.

Mein Ziel ist es, besser auf die Erwartungen der Mitgliedsländer zu reagieren, indem ich die Kapazitäten und Ressourcen des IOC stärke. Ich beabsichtige auch, die Arbeit von Diskussionsgruppen zu Fragen zu unterstützen, die für das IOC und seine Zukunft von zentraler Bedeutung sind, und die Beziehungen zu den Mitgliedsländern sowie zu internationalen Organisationen, die mit IOC-Aktivitäten verbunden sind, zu stärken.

OOT: Glauben Sie, dass es ein Segment der Produktionslieferkette gibt, das aktualisiert werden sollte?

G: Rund 74 Prozent der Olivenhaine der Welt werden traditionell bewirtschaftet. In diesen traditionellen Obstgärten, in denen die Ernte die teuerste kulturelle Praxis ist, muss die Mechanisierung verstärkt werden.

OOT: Wie gehen Sie mit dem Thema Biodiversität um und andererseits mit dem jüngsten Trend, intensive und superintensive Anbausysteme und patentierte Sorten einzusetzen?

G: Der Olivenanbau ist für den Mittelmeerraum in wirtschaftlicher, sozialer und kultureller Hinsicht sowie als Merkmal der Landschaft von grundlegender Bedeutung. Es ist daher sehr wichtig, die traditionellen Sorten optimal zu nutzen, nicht nur, weil sie ein unverwechselbares Produkt produzieren, sondern auch, um die genetischen Ressourcen solide zu verwalten. Hier setzen die Erhaltung und Erforschung der genetischen Olivenressourcen - und damit der biologischen Vielfalt - an.

Die Olive ist eine Ernte, die weitgehend ohne Bewässerung regnet. Bei dieser Art des Olivenanbaus, der als traditionell bezeichnet werden kann, haben sich die Olivenbäume im Laufe der Jahrhunderte an die spezifischen Boden- und Klimaspekte jedes Gebiets angepasst. Es ist daher wichtig, diese Sorten zu verwenden und zu konservieren, wenn der Olivenanbau nachhaltig und umweltfreundlich sein soll.

Der superintensive Olivenanbau wird fast immer in Gebieten betrieben, die für diesen Anbau ideal geeignet sind, und macht nicht mehr als 4 Prozent der weltweiten Olivenanbaufläche aus. Es gibt daher Raum für die Entwicklung verschiedener Ansätze für den Olivenanbau - traditionell, regnerisch oder bewässert, intensiv oder superintensiv.

Tatsächlich müssen sie sich entwickeln, weil Olivenöl immer noch nur etwas mehr als 3 Prozent aller weltweit produzierten Pflanzenöle ausmacht. Es besteht also offensichtlich Spielraum für eine Ausweitung dieses prozentualen Anteils.

OOT: Haben Sie in Bezug auf die große Entwicklung des Olivenanbaus und die Qualitätssteigerung der in den letzten Jahren hergestellten Olivenöle extra vergine Kommentare zu dieser Bewegung hin zu einer qualitativ hochwertigen Produktion?

G: Das IOC verfügt nicht über spezifische Statistiken zum Anteil der sogenannten Premium-Olivenöle extra vergine. Ich freue mich dennoch zu sehen, dass sich eine Reihe von Herstellern für die Vermarktung erstklassiger Produkte entscheiden, da eines der Hauptziele des IOC darin besteht, die Qualitätsverbesserung von Olivenölen zu fördern.


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