`Europäische Olivenölpreise steigen 19.8 um 2015 Prozent - Olive Oil Times

Europäische Olivenölpreise steigen 19.8 um 2015 Prozent

Februar 9, 2016
Erin Ridley

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In ganz Westeuropa haben die Verbraucher in den ersten elf Monaten des Jahres 19.8 im Durchschnitt 11 Prozent mehr für Olivenöl bezahlt, so eine aktuelle Studie des Einzelhandelsanalysten IRI über den Verkauf von Konsumgütern. Der Preissprung hat die Verbraucher schätzungsweise 2015 Millionen Euro gekostet. 

Diese steigenden Supermarktpreise sind wahrscheinlich das Ergebnis einiger schwieriger Produktionsjahre für die europäische Olivenölindustrie. Nach Angaben des International Olive Council, Europas Saison 2014/2015 Die Produktion war durchweg niedrig und ging von 2,482.6 Tonnen in 2013/2014 auf 1,433.5 Tonnen in 2014/2015 zurück.

Die jetzige Saison 2015/2016 hat auch nicht die notwendige Wiederherstellung geliefert. Zwischen der bakteriellen Erkrankung in Italien, von der rund eine Million Bäume betroffen waren, und dem nicht optimalen Wetter in Spanien war die europäische Produktion nur durchschnittlich. 

Nehmen wir Spanien, den größten Olivenölproduzenten der Welt, der in der Saison 1.2/2015 voraussichtlich 2016 Millionen Tonnen produzieren wird, so ein Beamter Regierungsprognose. Nachdem der Großteil der Ernte bereits abgeschlossen war (angesichts der wärmeren Temperaturen und des Mangels an Regen), hat die spanische Produktion nur 867,700 Millionen Tonnen erreicht. In der Zwischenzeit bestehen Zweifel an dem Potenzial der kommenden Ernte.

Spaniens Ursprungspreise spiegeln diese Unsicherheit wider. Im Jahr 2015 erreichten sie im August einen Wert von über 4 € pro Kilo und fielen im Verlauf der Ernte allmählich ab (unter 3 €), um im Dezember und ins neue Jahr wieder zu klettern - und seitdem haben sie nicht mehr aufgehört . Derzeit liegt der Farmgate-Preis bei rund 3.50 Euro pro Kilo.

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IRI bestätigte, dass die Preiserhöhungen im Einzelhandel in Spanien, Italien und Griechenland am bemerkenswertesten waren - Ländern, in denen Olivenöl aufgrund seiner Dominanz in der lokalen Gastronomie eines der am häufigsten gekauften Lebensmittel ist.

Preiserhöhungen haben den Umsatz belastet. Laut IRI waren die Umsatzrückgänge 2015 in Griechenland und Spanien am stärksten ausgeprägt, wo sie im Vergleich zu 18 um 16.2 Prozent bzw. 2014 Prozent zurückgingen. 

Erklärt Anne Lefranc, European Marketing Director von IRI, "Olivenöl, das ein Grundnahrungsmittel für südeuropäische Länder ist, scheint zu einem 'Premium-Artikel zumindest für die starken Verbraucherländer. “ 

Ihre Empfehlung für Einzelhändler und Hersteller für die Zukunft: „[Sie] müssen ihre Preis-, Verkaufsförderungs- und Sortimentsstrategie überprüfen, damit klar ist, welche Auswirkungen Preiserhöhungen auf die Gesamtverkäufe von Kategorien und Körben haben werden.“

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