Europäische Olivenölpreise steigen 19.8 um 2015 Prozent

In ganz Westeuropa haben die Verbraucher in den ersten elf Monaten des Jahres 19.8 im Durchschnitt 11 Prozent mehr für Olivenöl bezahlt, so eine aktuelle Studie des Einzelhandelsanalysten IRI über den Verkauf von Konsumgütern. Der Preissprung hat die Verbraucher schätzungsweise 2015 Millionen Euro gekostet.

Diese steigenden Supermarktpreise sind wahrscheinlich das Ergebnis einiger schwieriger Produktionsjahre für die europäische Olivenölindustrie. Nach Angaben des International Olive Council, Europas Saison 2014/2015 Die Produktion war durchweg niedrig und ging von 2,482.6 Tonnen in 2013/2014 auf 1,433.5 Tonnen in 2014/2015 zurück.

Die jetzige Saison 2015/2016 hat auch nicht für die nötige Erholung gesorgt. Zwischen der Bakterienkrankheit in Italien, von der etwa eine Million Bäume betroffen waren, und dem nicht optimalen Wetter in Spanien war die europäische Produktion nur durchschnittlich.

Nehmen wir Spanien, den weltweit größten Olivenölproduzenten, der laut einem Beamten in der Saison 1.2/2015 voraussichtlich 2016 Millionen Tonnen produzieren wird Regierungsprognose. Nachdem der Großteil der Ernte (bei wärmeren Temperaturen und fehlendem Regen) bereits abgeschlossen war, erreichte die spanische Produktion nur noch 867,700 Millionen Tonnen. In der Zwischenzeit bestehen Zweifel über das Potenzial der kommenden Ernte.

Spaniens Ursprungspreise spiegeln diese Unsicherheit wider. Im Jahr 2015 erreichten sie im August einen Wert von über 4 € pro Kilo und fielen im Verlauf der Ernte allmählich ab (unter 3 €), um im Dezember und ins neue Jahr wieder zu klettern - und seitdem haben sie nicht mehr aufgehört . Derzeit liegt der Farmgate-Preis bei rund 3.50 Euro pro Kilo.

IRI bestätigte, dass Preiserhöhungen im Einzelhandel vor allem in Spanien, Italien und Griechenland zu verzeichnen waren - Ländern, in denen Olivenöl aufgrund seiner Dominanz in der lokalen Gastronomie eines der am häufigsten gekauften Lebensmittel ist.

Preiserhöhungen haben den Umsatz belastet. Laut IRI waren die Umsatzrückgänge 2015 in Griechenland und Spanien am stärksten ausgeprägt, wo sie im Vergleich zu 18 um 16.2 Prozent bzw. 2014 Prozent zurückgingen.

Erklärt Anne Lefranc, European Marketing Director von IRI, ​"Olivenöl, das ein Grundnahrungsmittel für südeuropäische Länder ist, scheint zu einem ​'Premium-Artikel zumindest für die schweren Verbraucherländer. “

Ihre Empfehlung für Einzelhändler und Hersteller für die Zukunft: "[Sie] müssen ihren Preis, ihre Verkaufsförderung und ihre Sortimentsstrategie überprüfen, um zu erkennen, welche Auswirkungen Preiserhöhungen auf den Gesamtumsatz von Kategorien und Körben haben werden."