Produktionsrückgang dürfte die Olivenölpreise in Spanien in die Höhe treiben
Es wird erwartet, dass die Olivenölpreise steigen werden, da die spanische Olivenölproduktion in dieser Saison voraussichtlich um 200.000 Tonnen hinter dem Bedarf zurückbleiben wird.
Die spanische Olivenölproduktion könnte in dieser Saison um 200.000 Tonnen hinter der Gesamtnachfrage im In- und Ausland zurückbleiben, was zu einem Preisanstieg führen würde, bis die Verbraucher den Kauf einstellen, so ein großer spanischer Olivenölverband.
Infaoliva, der spanische Verband der Olivenölindustrie und -produzenten, gab diese Prognose am Freitag bei der Eröffnung seiner Beobachtungsstelle für Olivenölpreise in Jaén, der Welthauptstadt der Olivenölproduktion
, bekannt. Der Vorsitzende der Infaoliva-Sektion in Jaén, Manuel Alfonso Torres, erklärte, wie hoch die Preise steigen werden, hänge von den Verbrauchern ab. Die Preise würden so lange steigen, bis die Kunden den Kauf einstellten, sagte er.
Nachfrage übersteigt Angebot
Infaoliva-Generalsekretär Enrique Delgado erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass die Lücke entstehen werde, weil die Restbestände von 690.000 Tonnen aus dem Wirtschaftsjahr 2011/12 zusammen mit der erwarteten Produktion von knapp über 625.300 Tonnen im Wirtschaftsjahr 2012/13 insgesamt etwa 1,31 Millionen Tonnen betragen.
Das seien bereits etwa 140.000 Tonnen weniger als Spaniens gesamte Olivenölverkäufe im In- und Ausland von 1,45 Millionen Tonnen im Jahr 2011/12, noch bevor man berücksichtige, dass das Wachstum in beiden Bereichen voraussichtlich anhalten werde, sagte er.
„Hinzu kommt, dass der Internationale Olivenrat für diese Saison einen weltweiten Produktionsrückgang von 19 Prozent prognostiziert hat, wobei man von geschätzten 900.000 Tonnen für Spanien ausgegangen ist.“
Preisbeobachtung
Torres sagte, die neue Preisbeobachtungsstelle werde den Erzeugern täglich aktuelle Informationen zu den Ab-Mühle-Preisen in Jaén liefern.
Vertriebsagenten in der Provinz würden die Daten jeden Morgen frühzeitig bereitstellen, diese würden jedoch erst um 11:00 Uhr veröffentlicht, um den Markt nicht zu beeinflussen, sagte er.
Erzeugerpreise steigen
Das spanische Olivenöl-Preisinformationssystem POOLred weist heute einen gewichteten Durchschnittspreis von fast 2,41 €/kg für Olivenöl aus, ein Anstieg gegenüber 1,87 €/kg am 26. Juli.