Kalifornien verabschiedet Gesetz zur Kennzeichnung von Olivenöl

In einer Branche, die von Fälschungen und Fehlinformationen geprägt ist, und in einer Zeit, in der die Kennzeichnung von Lebensmitteln (und lebensmittelähnlichen Produkten) unter intensiver Beobachtung steht, hat sich die kalifornische Senatorin Lois Wolk, Vorsitzende des landwirtschaftlichen Unterausschusses für Olivenölproduktion und neue Produkte, dafür eingesetzt, für mehr Wahrheit bei der Kennzeichnung zu sorgen.

Der Gouverneur von Kalifornien, Jerry Brown, hat den Gesetzentwurf 65 unterzeichnet und damit eine frühere Gesetzgebung rückgängig gemacht, die es Olivenölproduzenten erlaubte, ihre Produkte als in Kalifornien hergestellt zu bezeichnen oder sogar eine bestimmte Region Kaliforniens anzugeben, selbst wenn der Großteil des Produkts aus anderen Regionen stammte.

Die neuen Standards, die von der Olive Oil Commission of California festgelegt wurden – welche Praktiken und Standards für die Einstufung und Kennzeichnung prüft und empfiehlt und ihre Ergebnisse an das kalifornische Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft weiterleitet –, bauen auf früheren Gesetzen auf, die Wolk im Jahr 2013 eingeführt hatte.

„Wenn auf dem Etikett eines Olivenöls ‚Kalifornien‘ steht, müssen 100 Prozent des Öls aus in Kalifornien angebauten Oliven stammen. Die Kennzeichnung muss der Wahrheit entsprechen“, sagte Wolk.

Das neue Gesetz legt ferner fest, dass, wenn auf einem Etikett angegeben ist, dass das Produkt aus einer bestimmten Region in Kalifornien stammt, mindestens 85 Prozent des Öls, gemessen am Gewicht, auf Früchte zurückverfolgt werden können müssen, die speziell in diesem Gebiet angebaut wurden. Noch strenger ist die Vorgabe, dass bei jedem Verweis auf ein bestimmtes kalifornisches Anwesen mindestens 95 Prozent aus Oliven stammen müssen, die auf diesem Anwesen angebaut wurden.

„Da die kalifornische Olivenölindustrie weiter wächst, ist es entscheidend, dass die Etiketten genau das Produkt widerspiegeln, das die Verbraucher kaufen“, sagte Wolk.