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Die diesjährige Ernte ist nicht so schlimm wie die letzte, Council Wagers

September 9, 2015
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Das International Olive Council (IOC) sagt voraus Olivenölproduktion denn diese Erntezeit wird irgendwo zwischen der letzten (der schlechtesten seit fast zwanzig Jahren) und der vorhergehenden (der besten aller Zeiten) liegen.

Wenn es den Anschein hat, dass die in Madrid ansässige zwischenstaatliche Organisation in ihrer jüngsten Prognose nicht gerade auf die Nerven geht, spiegelt dies die hohe Unsicherheit über die Ernte 2015/2016 wider, die nächsten Monat beginnen wird, und die Schwierigkeit, vorherzusagen, was damit geschehen wird viele bewegliche Teile in weiten Regionen, sagte der Rat in seiner August Newsletter.

Das IOC hat die Produktion für das Ernte 2015/2016 at "mehr als 2.5 Millionen Tonnen “, oder mit anderen Worten, es wird nicht die schlechteste Ernte seit 15 Jahren sein. Der Rat lehnte es ab, eine Obergrenze für seine Prognose festzulegen. Die düstere Gesamtproduktion des letzten Jahres betrug 2.4 Millionen Tonnen.
Siehe auch: Zahlen zur weltweiten Olivenölproduktion (PDF)
Bei seiner Vorhersage für die kommende Ernte erwähnte das IOC Italien nicht, das letztes Jahr eines davon hatte schlimmste Staffeln aller Zeitenund es war unklar, welche Daten von anderen großen Herstellern wie Tunesien und Griechenland in die Prognose einbezogen wurden.

Auch für Spanien, den größten Olivenölproduzenten der Welt, ist das Bild alles andere als klar. Ein Experte mit AEMODer spanische Verband der Olivengemeinden, José María Penco, sagte, eine Analyse der agroklimatischen Variablen, die die Fruchtentwicklung beeinflussen, zeige eine große Variation zwischen bewässerten und nicht bewässerten Betrieben, und alles, was bisher gesagt werden kann, ist, dass wir es sind Ich schaue dieses Jahr nicht auf eine Stoßfrucht.

Eine genauere Messung der Ernte würde eine Untersuchung der landwirtschaftlichen Betriebe vor Ort erfordern, doch laut Penco gibt es ein solches System nur in der spanischen Provinz Andalusien, die ihre Zahlen noch nicht veröffentlicht hat.

Penco erklärte dem IOC, dass es allein nicht gut aussehe. Im Juli erreichten die Temperaturen in Südspanien an mehr als zwanzig Tagen 40 ° C (104 ° F), was dazu führte, dass Früchte, die die Steinhärtungsphase noch nicht abgeschlossen hatten, verdorrten und zu Boden fielen.

Penco seinerseits legt eine Obergrenze für die diesjährige Produktion in Spanien von 1.2 Millionen Tonnen fest, eine deutliche Verbesserung gegenüber den 825,000 Tonnen des Vorjahres, aber weit entfernt von dem Rekord von 2013/2014 von 1.78 Millionen Tonnen.

All diese Unsicherheit zusammen mit einem schwindenden Angebot an Aktien aus dem letzten Jahr hat die Olivenölpreise weltweit weiter in die Höhe getrieben. Die Preise für extra natives Öl sowie für raffinierte Öle aus Spanien, Italien, Griechenland und Tunesien liegen alle auf oder nahe dem Rekordniveau.

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