Ευρώπη
Τον περασμένο Νοέμβριο, το ισπανικό πανεπιστήμιο της Χαέν διόρισε έναν νέο Πρόεδρο του Κοινωνικού Συμβουλίου, ο οποίος, κατάλληλα, έχει τα πόδια του πολύ γερά στη βιομηχανία ελαιολάδου. Ο Francisco Vañó, γενικός διευθυντής του ισπανικού παραγωγού ελαιολάδου Castillo de Canena, ανέλαβε το νέο του ρόλο με ισχυρή δέσμευση να πάει το πανεπιστήμιο, και ιδιαίτερα τη σχέση του με τον τομέα του ελαιολάδου, στο επόμενο επίπεδο.
At Έκθεση Παγκόσμιου Ελαιολάδου της ΜαδρίτηςΟ Vañó επεξεργάστηκε τη σύνδεση μεταξύ του σχολείου και του διάσημου προϊόντος της περιοχής, αποκαλύπτοντας τους στόχους του πανεπιστημίου τόσο σε τοπικό όσο και σε παγκόσμιο επίπεδο και στηρίζοντας τον ισχυρό δεσμό μεταξύ του σχολείου και της κοινότητάς του.
"Η Jaén είναι μια θάλασσα από ελαιόδεντρα», άρχισε ο Vañó, απηχώντας πώς περιγράφεται τόσο συχνά η περιοχή. Η παραγωγή ελαιολάδου είναι ο σημαντικότερος τομέας της Jaén. Η περιοχή διαθέτει 325 από τα 1,761 ελαιοτριβεία και συνεταιρισμούς της χώρας, που παράγουν το 27.38 τοις εκατό του ελαιολάδου της χώρας.
Με παραγωγή ελαιολάδου ένα τόσο σημαντικό μέρος της οικονομίας και του πολιτισμού της περιοχής, ο Vañó τόνισε τη σημασία του ρόλου του πανεπιστημίου ως ζωντανής οντότητας στην κοινότητα, που εργάζεται για την ανάπτυξη του τομέα.
Το πανεπιστήμιο το επιτυγχάνει μέσω της έρευνας, της μεταφοράς γνώσης και της κατάρτισης, που κατέστησαν εφικτά μέσω 39 ερευνητικών ομάδων που αφορούσαν τον τομέα του ελαιολάδου, μια συλλογή εκπαιδευτικών προγραμμάτων, συμπεριλαμβανομένων διδακτορικών και μεταπτυχιακών, και άλλων πρωτοβουλιών.
Αυτοί οι στόχοι φτάνουν και πέρα από τα σύνορα της Jaén. Ο απώτερος στόχος είναι να γίνει σημείο αναφοράς παγκοσμίως ως διεθνές κέντρο έρευνας. Μπείτε στο Κέντρο Προηγμένων Σπουδών του Πανεπιστημίου για το ελαιόλαδο και τα ελαιόλαδα.
Το κέντρο συγκεντρώνει ερευνητές, πόρους και εξοπλισμό που επιτρέπουν την ανάπτυξη και την καινοτομία στον τομέα του ελαιολάδου. Το επιθυμητό αποτέλεσμα: να αυξηθεί το επίπεδο της τεχνολογίας στον τομέα, να οικοδομηθούν σχέσεις με παρόμοια ερευνητικά κέντρα στην Ισπανία και στο εξωτερικό και να αποτελέσει ένα σταθερό σημείο αναφοράς για την ποιότητα στον τομέα της έρευνας σε διεθνές επίπεδο - μεταξύ άλλων στόχων.
Τον Νοέμβριο, ο Βάνο έκανε σαφή την αφοσίωσή του στο πανεπιστήμιο: "Πρόκειται να αφιερωθώ στο Πανεπιστήμιο της Jaén, γιατί είναι πραγματικά ο κινητήριος μοχλός του δυναμισμού, της προόδου, της ανάπτυξης και του μέλλοντος της επαρχίας. "Και, φαίνεται, ένα σημαντικό μέρος του μέλλοντος και πέρα από την επαρχία .
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: εκπαίδευση, έρευνα ελαιολάδου, Πανεπιστήμιο της Jaén
Δεκέμβριος 19, 2023
Το Olive Center εργάζεται για την εκπαίδευση της επόμενης γενιάς του Αγ. Πλεονεκτήματα
Το πρόγραμμα Olea Learn διδάσκει σε προπτυχιακούς φοιτητές τις απαραίτητες γεωπονικές και επιχειρηματικές δεξιότητες για να διευθύνουν μια επιχείρηση ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου.
Φεβρουάριος 20, 2024
Νέα έρευνα αναζωπυρώνει τη συζήτηση για την αποτελεσματικότητα του Nutri-Score
Ο ΟΟΣΑ διαπίστωσε ότι το Nutri-Score θα μπορούσε να εξοικονομήσει χρήματα στην υγειονομική περίθαλψη. Ολλανδοί ερευνητές αμφισβήτησαν την ακεραιότητα των μελετών που υποστηρίζουν το σύστημα επισήμανσης.
Φεβρουάριος 13, 2024
Ο ρόλος των γλάρων στη διάδοση σπόρων ελιάς στις Βαλεαρίδες Νήσους
Οι γλάροι συνέβαλαν στην εξάπλωση των τοπικών σπόρων ελιάς σε μεγάλες αποστάσεις, διευκολύνοντας τον αποικισμό και την επέκταση της ποικιλίας
Φεβρουάριος 8, 2024
Το 39 ολοκληρώθηκε Sommelier Certification Program στο Λονδίνο
Επαγγελματίες και λάτρεις του ελαιολάδου ολοκλήρωσαν ένα πρόγραμμα πρακτικών αισθητηριακών αναλύσεων, κατακτώντας τις αποχρώσεις της παραγωγής και της αξιολόγησης ποιότητας για να ανυψώσουν τη σταδιοδρομία τους και να ξεκινήσουν νέες πρωτοβουλίες.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.
Δεκέμβριος 4, 2023
Πώς το ιβηρικό μυρμήγκι μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ιβηρικά μυρμήγκια θηράματα από προνύμφες σκόρου ελιάς στους ελαιώνες χωρίς να διαταράξουν το υπόλοιπο οικοσύστημα.
Μάρτιος 9, 2024
Μια ευκολότερη, φθηνότερη μέθοδος για τη μέτρηση της ελεύθερης οξύτητας
Η νέα μέθοδος απαιτεί smartphone και λιγότερα χημικά από την τυπική τεχνική και μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε άλλες κρίσιμες αναλύσεις.