Los aceites de oliva que se venden en los puntos de venta minorista y que se ofrecen en los restaurantes de Italia deberán cumplir con los nuevos EU labeling laws y especificaciones del paquete, como la tapa no recargable que se muestra aquí.

Con un procedimiento inusualmente rápido, la Cámara de Diputados de Italia aprobó el reglamento de la UE 2013 bis (S1533), cuyo artículo 19 contiene normas importantes sobre el aceite de oliva.

Tras la aprobación, el Parlamento italiano finalmente puso en vigor la nueva ley sobre la "calidad y transparencia de la cadena del aceite de oliva virgen".

Las normas formaban parte de la legislación italiana que regula la calidad y la transparencia de la producción y distribución de aceite de oliva virgen, firmada por la ex senadora Colomba Mongiello y aprobada en Italia en enero, 2013.

Los críticos se quejaron de que las nuevas leyes eran injustas hacia el libre comercio dentro de la UE. El texto de la ley se modificó en algunas de sus partes y finalmente fue aprobado por el Parlamento Europeo. Leyes similares ya han sido aprobadas en otros países europeos como España y Portugal. El Parlamento italiano tuvo que aprobar el reglamento de la UE para ponerlo en vigor en este país.

De acuerdo con la nueva ley, que sigue la reciente Europa updated regulations en el etiquetado de aceite de oliva, la indicación del origen de las mezclas de aceites de oliva originarios de más de un estado de la UE o de cualquier país que no sea de la UE debe imprimirse más claramente en las etiquetas del paquete, y con colores más brillantes en comparación con el color de fondo, otras indicaciones y venta de denominaciones.

También está expresamente prohibido atribuir propiedades organolépticas a los aceites de oliva que no sean extra virgin y las vírgenes (se agregó "virgen" en la última versión).

En cuanto a italiano extra virgin aceite de oliva, la ley también modificó la obligación de etiquetado con respecto a la cuota de ésteres alquílicos y ésteres etílicos, ratificando solo el límite de 30mg / kg para ésteres etílicos.

Otro cambio importante en la legislación es el uso requerido de tapas de botellas no recargables.

De acuerdo con las nuevas reglas, los aceites de oliva vírgenes que se venden en paquetes en tiendas minoristas deben presentarse en contenedores etiquetados de acuerdo con las regulaciones vigentes, equipados con candados adecuados (para que su contenido no pueda alterarse sin abrir el sello del paquete), y siempre que con un sistema de seguridad que evita la reutilización después de agotar el contenido original indicado en la etiqueta.

El reglamento europeo fomenta el envasado de aceite no recargable, pre-sellado y desechable, por lo que los operadores no pueden diluir el aceite de oliva con productos de baja calidad. Aquellos que no cumplan con esta ley serán castigados con una multa de € 1,000 a € 8,000 y la confiscación de productos. En el Reino Unido, la Agencia de Pagos Rurales ha manifestado su cumplimiento de la disposición de la UE will extend a las tiendas "llene su propio" cuyas operaciones no cumplan con la nueva ley.

Los productores de la UE también deberían mejorar el etiquetado, ya que la Comisión Europea insiste en que las etiquetas muestren el nombre del producto y su origen con mayor claridad. Bruselas espera que los cambios permitan olive oil producers Para fortalecer sus marcas en el mercado global. Las etiquetas claras también pueden proporcionar a los consumidores información más precisa sobre las propiedades de los alimentos preenvasados.

Sin embargo, no han faltado críticas, en particular por parte de los operadores de restaurantes: se verán obligados a ofrecer un aceite más caro, específicamente envasado y no recargable, a sus consumidores, lo que es visto por algunos como una carga innecesaria para las pequeñas empresas que usualmente Ofrezca aceites y vinagre a todos los clientes para que disfruten gratis con su comida.



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