Cacio e Pepe es un plato tan sencillo. Realmente no tiene más de 4 a 5 ingredientes en total, pero como tantas recetas clásicas, se convierte en algo mucho más grande que la suma de sus partes.
El agua de cocinar la pasta se usa como base para la salsa, luego la mantequilla y el aceite de oliva en partes iguales se combinan para crear un glaseado rico y cremoso. La pimienta negra agrega el mordisco más leve, mientras que el queso parmesano salado agrega riqueza y una increíble profundidad de sabor. Finalmente, la carne de cangrejo en trozos eleva esta sencilla pasta campesina a nuevas alturas con un toque de brininess y dulce sabor a cangrejo. Use con sabor completo, aceite de oliva robusto con este plato, uno que realmente aporta esas notas picantes, picantes y aceitunas para equilibrar la riqueza de la mantequilla y el parmesano.
Vaya tan pesado como desee con la carne de cangrejo y el parmesano, ¡solo asegúrese de servir este plato tan pronto como esté listo!
4
porciones10
minutos20
minutosCacio e Pepe es muy fácil de hacer y rápidamente se convertirá en una de tus comidas reconfortantes favoritas. Rico, cursi y ligeramente picante de la pimienta, esta es la quintaesencia de Italia. "Macarrones con queso". Vaya tan pesado como quiera con la carne de cangrejo y el parmesano, ¡solo asegúrese de servir este plato tan pronto como esté listo!
16 onzas de espaguetis
1 taza de Carne de cangrejo en trozos de Maryland
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1/4 taza de mantequilla
1 taza de queso parmesano
1 cucharadita sal
1 tbsp pimienta negra
Descubre más recetas
Crea deliciosas comidas con aceite de oliva virgen extra.
Septiembre 10, 2020
Pastel de aceite de oliva con arándanos
Este pastel de arándanos ligero y aireado está aromatizado con aceite de oliva virgen extra, vainilla y ralladura de naranja. Se puede servir para el desayuno o el postre y se puede preparar fácilmente sin gluten.
Septiembre 16, 2020
Cacio e Pepe con cangrejo bulto de Maryland
Cacio e Pepe es muy fácil de hacer y rápidamente se convertirá en una de tus comidas reconfortantes favoritas. Rico, cursi y ligeramente picante de la pimienta, este es el "Mac con queso" por excelencia de Italia.
Agosto 24, 2020
Ensalada de alcachofas y rábanos con sabroso queso mascarpone de aceite de oliva
Esta ensalada de vegetales frescos es una excelente adición a cualquier comida, como entrante o como plato principal más ligero.
Noviembre 9, 2020
Estas empanadas de manzana y dátiles son un delicioso desayuno. Haga un lote esta semana y despierte con la combinación perfecta para su café o té matutino.