Le régime méditerranéen réduit le risque de cancer de l'utérus
Les femmes qui consommaient régulièrement au moins six des éléments du régime méditerranéen ont réduit leur risque de cancer de l'utérus de 46 %.
Les résultats d'une nouvelle étude ont révélé que les femmes qui suivent un régime méditerranéen réduisent leur risque de cancer de l'utérus de 57 %.
Publiée dans le British Journal of Cancer, cette étude a analysé trois études cas-témoins menées en Italie et en Suisse entre 1983 et 2006, examinant les cas de 1 411 femmes chez lesquelles un cancer de l'utérus avait été confirmé et un groupe témoin de 3 668 patientes.
Les études cas-témoins comme celle-ci comparent les « cas » de personnes atteintes d'une maladie à des patients ou « témoins » qui ne sont pas atteints de la maladie mais qui sont comparables, afin d'identifier les facteurs contribuant à la maladie.
Les chercheurs ont utilisé un indice du régime méditerranéen (MDS) composé des neuf éléments alimentaires caractéristiques de ce régime, à savoir une consommation élevée de légumes, de fruits, de légumineuses et de fruits à coque, de céréales, de graisses monoinsaturées comme l’huile d’olive (plutôt que de graisses saturées comme le beurre et le saindoux), une consommation modérée de poisson, une faible consommation de viande et de volaille, de produits laitiers, ainsi qu’une consommation modérée d’alcool.
Les chercheurs ont constaté que les femmes qui consommaient régulièrement au moins six de ces composantes réduisaient leur risque de cancer de l'utérus de 46 %, tandis que celles qui n'en consommaient que cinq réduisaient leur risque de 34 %. Celles qui en consommaient moins de cinq ne voyaient pas leur risque diminuer de manière significative.
L'étude conclut que ces résultats démontrent que le régime méditerranéen peut protéger contre le cancer de l'utérus, car il est riche en fibres, en antioxydants, en composés phytochimiques et en acides gras insaturés.
Le Dr Cristina Bosetti, auteure principale de l'étude, a déclaré : « Nos recherches montrent l'impact qu'un régime alimentaire sain et équilibré pourrait avoir sur le risque de développer un cancer de l'utérus chez la femme. Cela renforce notre compréhension de la manière dont nos choix quotidiens, tels que notre alimentation et notre niveau d'activité physique, influencent notre risque de cancer. »
L'étude a été financée par la Fondation italienne pour la recherche sur le cancer, le Fonds national suisse de la recherche scientifique et la Ligue suisse contre le cancer.
Il a également été prouvé que le régime méditerranéen protège contre d'autres types de cancer et de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques
, prévient l'obésité chez les enfants
, favorise la longévité
et améliore les fonctions cognitives
.
Voir aussi : Bienfaits de l'huile d'olive pour la santé