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Année record pour les Sud-Américains à NYIOOC

Le Brésil, le Chili et l'Argentine ont tous remporté des victoires sans précédent, battant des records précédents pour le classement général et les Gold Awards reçus. L'Uruguay a également réussi à remporter un Best in Class.

Rafael Marchetti a reçu le prix Best in Class de Prosperato au 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition
Mai. 20, 2019
Par Daniel Dawson
Rafael Marchetti a reçu le prix Best in Class de Prosperato au 2019 NYIOOC World Olive Oil Competition

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Producteurs sud-américains connu un succès sans précédent au 2019 NYIOOC Concours mondial d'huile d'olive, remportant un prix 26 record, dont quatre prix Best in Class.

Le Brésil, le Chili et l'Argentine ont tous établi des records pour le nombre de récompenses qu'ils ont rapportées à la maison, avec 11, 10 et quatre triomphes, respectivement. L'Uruguay a également remporté un prix Best in Class pour la deuxième année consécutive.

L'impact des prix gagnants est que nous devenons reconnus dans le monde de l'huile d'olive. Cela nous donne un bon endroit pour présenter nos produits et suscite l'intérêt des acheteurs.- Diego Livingstone, Agricola Pobeña

Cependant, les producteurs brésiliens ont sans aucun doute été les plus grands gagnants d'Amérique du Sud, remportant un Best in Class, huit records d'or et un Silver. Au cours des quatre années précédentes au cours desquelles les producteurs brésiliens sont entrés en compétition, ils se sont combinés pour remporter six prix.

Rodrigo Costa et Olivares Costa Doce ont été parmi les plus grands gagnants au Brésil, remportant deux Gold Awards pour leur mélange moyen et Koroneiki moyen ainsi qu'une médaille d'argent pour un autre mélange moyen.

Voir plus: NYIOOC 2019

"C'était la première fois que nous entrions à NYIOOC, A déclaré Costa Olive Oil Times. "Nous sommes très heureux parce que ces résultats sont une reconnaissance pour le travail de notre famille, qui se fait avec tant de dévouement et de passion. »

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Mais pour Olivares Costa Doce, qui est basé dans l'État méridional de Rio Grande do Sul, ces récompenses sont bien plus qu'un coup de pouce pour l'ego. Ils constituent également un argument de vente incroyable.

"Le concours est très bien reconnu et de la divulgation des résultats, nous recevons des contacts pour des entretiens et de nouvelles opportunités de vente », a-t-il déclaré. "Le résultat de ce concours nous encouragera certainement à rechercher de bons résultats dans d'autres concours. »

Comme de nombreux autres dans l'industrie en témoigneront, Costa estime que L'huile d'olive brésilienne connaît une reprise et récompenses de prestigieuses compétitions internationales, telles que NYIOOC, prouvent au monde que les huiles d'olive brésiliennes sont parmi les meilleures de la région ainsi que du monde.

"L'industrie brésilienne de l'huile d'olive travaille dur avec un accent particulier sur la qualité et la santé, les huiles brésiliennes seront certainement bientôt aussi reconnues que celles des producteurs plus âgés dans d'autres pays », a déclaré Costa.

Parmi les autres lauréats brésiliens figuraient Prosperato, qui a remporté à la maison un prix Best in Class et Gold; Verde Louro Azeites, qui a remporté trois Gold Awards; Azeite Irarema et Casa Montiva, qui ont tous deux remporté un seul Gold Award; et Olivas do Sul, qui a remporté un Silver Award.

Cependant, les producteurs brésiliens n'étaient pas les seuls à connaître un succès sans précédent. Les producteurs chiliens suivaient de près, ramenant à la maison 10 records, dont deux Best in Class, cinq Gold et trois Silver Awards.

Leur taux de réussite 43 pour cent dans l'édition de cette année du NYIOOC a également battu son record précédent, atteint l'an dernier, de 16 points.

Diego Livingstone, de Agricola Pobeña, A déclaré Olive Oil Times qu'il y avait deux facteurs importants derrière le succès sans précédent du Chili.

"Tout d'abord, la plupart d'entre nous sommes arrivés avec des huiles fraîches cette saison, ce qui est important au moment des compétitions », a-t-il déclaré. "L'autre facteur était le climat. Ce fut une année de pénurie d'eau et il y a eu des oscillations thermiques en été, ce qui a provoqué un stress plus important pour les plantes et a donc donné des huiles plus complexes. »

Cette année, Agricola Pobeña a remporté l'un des deux prix Best in Class du Chili, pour sa délicate Coratina, ainsi que deux Silver Awards, pour sa délicate Koroneiki et un mélange moyen.

Les pluies éparses et les températures estivales fluctuantes ont donné lieu cette année à de nombreuses saveurs distinctives pour les huiles d'olive chiliennes.

"Tout d'abord, nous sommes très heureux de continuer à remporter ces prix », a-t-il déclaré. "Cela nous montre que le travail que nous avons accompli et tout le dévouement que nous avons mis pour offrir la meilleure qualité possible ont porté leurs fruits. »

Livingstone a ajouté que le NYIOOC était augmenter le stock d'huiles d'olive chiliennes partout dans le monde, qui attirait plus de clients et ajoutait de la valeur au huile qu'ils continueront de produire.

"L'impact des prix gagnants est que nous devenons reconnus dans le monde de l'huile d'olive », a-t-il déclaré. "Cela nous donne un bon endroit pour présenter nos produits et attire l'intérêt des acheteurs à nous rendre visite et à avoir nos huiles. Cela donne une grande valeur ajoutée à notre huile. »

Avec Agricola Pobeña, Agricola Monteolivo a remporté l’autre Best in Class, ainsi que deux Gold Awards. Viña Morande, Siracusa agro-industrielle et Olivas Ruta del Sol chacun a remporté un seul Gold Award. Pendant ce temps, Olivares de Mayermo a remporté un Silver Award.

Bien que n'atteignant pas les mêmes niveaux de succès que ses voisins de l'ouest et du nord, les producteurs argentins ont tout de même connu une année record au NYIOOC également.






Le plus ancien producteur d'huile d'olive d'Amérique latine a remporté deux Gold et deux Silver Awards. Au cours des cinq années précédentes, les producteurs argentins n'avaient réussi à remporter que deux médailles d'or, deux d'argent et un prix Best in Class.

"L'Argentine a été le premier producteur d'huile d'olive d'Amérique latine et essaie maintenant de montrer au monde que nous sommes des producteurs de grande qualité », Patricia Calderón, de Olivum, A déclaré Olive Oil Times.

Olivum a remporté les deux Gold Awards, pour une paire de mélanges moyens. C'était la première année de la société basée à San Juan à entrer en compétition. Pendant ce temps, basé à Mendoza Millan a remporté les deux Silver Awards.

"Notre bonheur était immense de vérifier que ce n'est qu'en respectant nos procédures habituelles que nous pourrions obtenir une médaille d'or », a-t-elle déclaré. "Les prix obtenus confirment que notre travail et notre méthodologie nous permettent d'obtenir des huiles d'excellence et nous confirment que ce que nous faisons fonctionne. »

Calderón a ajouté qu'Olivum ne se reposerait pas sur ses lauriers et que, comme de nombreux autres producteurs en Argentine, ils continueraient de travailler à l'amélioration de leurs huiles afin de concurrencer les autres producteurs d'Amérique du Sud ainsi que le reste du monde.

"L'Argentine et Olivum se font juste connaître dans le monde et nous avons encore beaucoup de chemin à parcourir », a-t-elle déclaré.

Pour la deuxième année consécutive, l'Uruguay a soumis deux inscriptions et remporté un Best in Class au NYIOOC. Le lauréat de cette prestigieuse récompense cette année était Olivares de Santa Laura.

"C'est la première fois que nous recevons un NYIOOC prix », a déclaré Gonzalo Aguirre. "Nous sommes très reconnaissants de faire partie des élus pour ce prestigieux concours. »

Pour la deuxième année consécutive, un producteur uruguayen a remporté un prix Best in Class.

Aguirre a déclaré que pour les producteurs uruguayens, ainsi que pour d'autres en Amérique du Sud, acheminer le huile NYIOOC dans le temps est une course contre la montre.

"Pour l'hémisphère sud, nous sommes au début de la récolte et la Coratina dont nous avions besoin pour le mélange a été récoltée 10 jours avant la fermeture de la réception des échantillons », a-t-il déclaré. "Nous avons couru contre la montre, même avec la logistique du courrier qui a livré les échantillons la veille de 3 heures. »

Cependant, les récompenses pour avoir remporté cette course se sont avérées suffisantes pour Aguirre et sa femme avec qui il dirige le bosquet, Laura.

"Nos produits sont vendus dans des boutiques en Uruguay et nous constatons un intérêt croissant de la part des Brésiliens pour nos huiles », a-t-il déclaré. "Comme nous sommes dans l'hémisphère sud, nous avons un avantage, qui est d'avoir de l'huile fraîche à cette période de l'année, une attraction complémentaire pour les acheteurs d'huiles d'olive extra vierge de qualité de l'hémisphère nord. »


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