ŠIROM Europe
Neobično brzim postupkom talijanski Zastupnički dom odobrio je Uredbu EU-a 2013 bis (S1533), čiji članak 19. sadrži važna pravila o maslinovom ulju.
Nakon odobrenja, talijanski je parlament konačno usvojio novi zakon koji se odnosi na â € <"kvaliteta i transparentnost lanca djevičanskog maslinovog ulja. "
Pravila su bila dio talijanskog zakonodavstva koje regulira kvalitetu i transparentnost proizvodnje i distribucije djevičanskog maslinovog ulja koje je potpisao bivši senator Colomba Mongiello i odobreno u Italiji u siječnju 2013.
Kritičari su se požalili da su novi zakoni nepravedni prema slobodnoj trgovini unutar EU. Tekst zakona tada je izmijenjen u nekim dijelovima i konačno odobren od Europskog parlamenta. Slični zakoni već su odobreni u drugim europskim zemljama poput Španjolske i Portugala. Talijanski parlament morao je odobriti uredbu EU-a kako bi ona stupila na snagu u ovoj zemlji.
Prema novom zakonu koji slijedi nedavno europski ažurirani propisi na označavanju maslinovog ulja, oznaka podrijetla mješavina maslinovih ulja porijeklom iz više država EU-a ili bilo koje države koja nije članica EU-a mora se jasnije otisnuti na naljepnicama pakiranja, a svjetlije boje u odnosu na pozadinu boje, ostale oznake i prodaju apoena.
Također je izričito zabranjeno pripisivati organoleptička svojstva maslinovim uljima koja nisu ekstra djevičanska i djevičanska ("djevičansko" je dodano u najnovijoj verziji).
Što se tiče talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, zakon je također izmijenio obvezu označavanja u pogledu kvote alkilnih estera i etilnih estera, ratificirajući samo ograničenje od 30 mg / kg za etilne estere.
Sljedeća važna promjena u zakonu je potrebna upotreba čepova koji se ne mogu puniti.
Prema novim pravilima, djevičanska maslinova ulja koja se prodaju u pakiranjima na maloprodajnim mjestima moraju biti predstavljena u označenim spremnicima u skladu s važećim propisima, opremljenim odgovarajućim bravicama (tako da se njihov sadržaj ne može mijenjati bez otvaranja brtve pakiranja) i pod uvjetom da sa sigurnosnim sustavom koji sprečava ponovnu upotrebu nakon iscrpljivanja izvornog sadržaja navedenog na naljepnici.
Europska uredba potiče nepunjivu, prethodno zatvorenu i jednokratnu ambalažu za ulje, tako da operatori ne mogu razrijediti maslinovo ulje s nekvalitetnim proizvodima. Oni koji se ne budu pridržavali ovog zakona kaznit će se novčanom kaznom od 1,000 do 8,000 eura i oduzimanjem proizvoda. U Velikoj Britaniji, Agencija za ruralna plaćanja izjavila je da provodi odredbe EU-a produžit će se prema â € <"napunite svoje ”trgovine čije poslovanje nije u skladu s novim zakonom.
Proizvođači iz UE-a također bi trebali poboljšati označavanje, jer Europska komisija inzistira na naljepnicama koje jasnije pokazuju naziv proizvoda i njegovo podrijetlo. Bruxelles se nada da će promjene dopustiti proizvođači maslinovog ulja kako bi ojačali svoje marke na globalnom tržištu. Jasne naljepnice mogu potrošačima pružiti preciznije informacije o svojstvima predpakirane hrane.
Kritika, međutim, nije izostala, posebno od strane hotelskih operatera: oni će biti prisiljeni svojim potrošačima ponuditi skuplje ulje - posebno pakirano i bez ponovnog punjenja, što neki vide kao nepotreban teret za mala poduzeća koja obično ponudite ulja i ocat svim kupcima da uz hranu uživaju besplatno.
Više članaka o: Europska komisija, usluživanja hrane, Italy
25. rujna 2023
Šef EU obećava strateški dijalog s poljoprivrednicima
Unatoč obećanju, analitičari ističu da Ursula von der Leyen u svom govoru nije izrazila jasnu namjeru da potakne inicijative EU-a o održivosti i klimatskoj neutralnosti.
Lipnja 8, 2023
Sicilijanski i sardinijski proizvođači pripisuju nagrađivanu kvalitetu inovacijama i održivosti
Proizvođači na Siciliji i Sardiniji prevladali su sušu i makroekonomske izazove kako bi proizveli neka od najboljih ovogodišnjih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Kolovoz 7, 2023
Italija postaje najveće tržište za izvoz organskog maslinovog ulja iz Tunisa
Velike talijanske punionice sve više preferiraju organsku proizvodnju u Tunisu.
Lipnja 20, 2023
Recenzije Dođite za Starbucks Oleato
Od probavnih smetnji do ugodnih orašastih nota, kupci u Sjedinjenim Državama i Europi došli su do različitih zaključaka o napitcima od kave s maslinovim uljem.
Studenoga 20, 2023
Pad prodaje maslinovog ulja u Španjolskoj i Italiji zbog rasta cijena
Potrošači se prebacuju na manje boce ekstra djevičanskog maslinovog ulja i, u nekim slučajevima, biraju niže kvalitete.
Srpanj 5, 2023
Inicijativa u Italiji za obnovu uzgoja maslina na Apeninima
Planinski lanac od 1,200 kilometara dom je 207,000 hektara napuštenih maslinika koji bi mogli znatno povećati talijansku proizvodnju maslinovog ulja.
Veljače 26, 2024
Novi zakon u Italiji utvrđuje ulogu poljoprivrednika u zaštiti okoliša
Uz zaštitu talijanskog prirodnog krajolika i promicanje uzgoja tradicionalnih usjeva, zakon nastoji obuzdati ruralni egzodus ekonomskim poticajima.
Lipnja 4, 2023
Otkrivanje misterija i magije koja okružuje toskanski Olivo della Strega
Za koje se vjeruje da je okupljalište vještica i drugih mitskih bića, radiokarbonsko datiranje potvrđuje da drvo možda neće još dugo živjeti.