Il Consiglio dell'Olivo invita i propri membri a intervenire con decisione contro gli oli d'oliva aromatizzati

Chiedere ai paesi membri di adottare una linea rigorosa in materia di oli d'oliva aromatizzati è una delle iniziative previste dal Consiglio oleicolo internazionale.

Una campagna di promozione dell'olio d'oliva in Giappone e un'app che calcola l'impronta di carbonio della produzione dell'olio d'oliva sono solo due dei punti all'ordine del giorno del Consiglio Oleicolo Internazionale per il prossimo anno.

Sono inoltre in programma l’introduzione di un marchio di conformità allo standard del COI nei mercati di importazione e uno strumento di autocontrollo per combattere l’adulterazione dell’olio.

Queste iniziative figurano tra quelle elencate dal COI in una sintesi della riunione del Consiglio dei Membri (il consiglio) – l’organo decisionale del COI – tenutasi dal 2 al 6 giugno presso la sede del COI a Madrid.

I paesi dell’IOC hanno chiesto di “regolamentare meglio” gli oli d’oliva aromatizzati

Sebbene non menzionato nella dichiarazione del COI, durante la riunione si è discusso anche del tema scottante della “legalità” degli oli extravergini di oliva aromatizzati e degli oli di oliva infusi, particolarmente popolari in mercati come quelli di Stati Uniti, Regno Unito e Australia.

A maggio, il Comitato consultivo del COI per l’olio d’oliva e le olive da tavola ha votato, “dopo una lunga discussione”, di raccomandare al COI di ricordare ai propri membri i termini della norma commerciale del COI, a cui devono attenersi nel commercio internazionale, e in base alla quale “l’olio extravergine di oliva è il succo dell’oliva e nient’altro” e “l’olio d’oliva è definito esclusivamente come la miscela di olio d’oliva raffinato e olio d’oliva vergine senza l’aggiunta di alcun altro prodotto”.

La questione è stata ulteriormente discussa durante la riunione del consiglio, dove, secondo un portavoce del COI, è stato deciso che “il COI invierà un promemoria ai paesi membri sottolineando l’importanza di rispettare lo standard commerciale del COI e incoraggiandoli ad adottare norme nazionali per regolamentare meglio il commercio degli oli aromatizzati”.

Bilancio per la futura campagna di marketing giapponese

Nella sintesi della riunione del Consiglio, il COI ha dichiarato che il Consiglio ha chiesto al segretariato esecutivo del COI (responsabile della gestione quotidiana del COI) di preparare un progetto di bilancio 2015 che preveda le attività proposte, tra cui il lancio di una campagna di promozione generica in Giappone, un corso internazionale per i responsabili delle commissioni di degustazione dell’olio d’oliva vergine, e un programma di sovvenzioni per la promozione dell’olio d’oliva e l’assistenza tecnica nei paesi membri dell’IOC.

Cerimonia di consegna del Premio Mario Solinas a New York il prossimo giugno

Il Consiglio ha inoltre approvato l’istituzione di due edizioni del Premio Mario Solinas del COI in futuro, “volte ad aumentare il numero di candidature, in particolare dall’emisfero meridionale”, e lo svolgimento della cerimonia di premiazione durante il Summer Fancy Food Show a New York il prossimo giugno.

Strumento e seminario sull’impronta di carbonio dell’olio d’oliva

L’IOC ha dichiarato che i membri del consiglio sono stati informati di una guida prevista dall’IOC sulle buone pratiche relative al bilancio di CO2 nel ciclo di vita dell’olio d’oliva e che il segretariato esecutivo dell’IOC intendeva sviluppare uno strumento software “che consenta agli utenti di calcolare la CO2 emessa e catturata nella produzione di un litro di olio d’oliva”.

Il Consiglio ha chiesto all’IOC di stanziare fondi per un seminario internazionale sull’impronta di carbonio dell’olio d’oliva.

Misure di controllo della qualità

Il Consiglio ha inoltre incaricato il segretariato esecutivo dell’IOC “di continuare a collaborare con le associazioni alla stesura di un accordo di autocontrollo concepito come strumento per combattere l’adulterazione dell’olio e di un altro accordo volto a promuovere un marchio di certificazione della conformità allo standard IOC nei mercati di importazione”.

Propagazione dell’olivo e risorse genetiche

L’IOC ha dichiarato che i membri del Consiglio hanno inoltre ascoltato relazioni sullo stato di avanzamento di vari progetti già in corso, tra cui:

– gestione dell’irrigazione (IRRIGOLIVO),

– la conservazione delle risorse genetiche (RESGEN) e

– le collezioni mondiali di olivi a Marrakech (Marocco), Izmir (Turchia) e Cordoba (Spagna).

È stato inoltre comunicato che il Segretariato esecutivo dell’IOC organizzerà due seminari in ottobre, uno a Marrakech per celebrare la conclusione del progetto IRRIGAOLIVO e un altro a Tunisi sulle risorse genetiche dell’olivo e sui risultati preliminari di un progetto di vivaio di olivi. “L’idea è quella di organizzare un corso internazionale sulle tecniche di propagazione delle piante”, ha aggiunto l’IOC.

Il Consiglio ha approvato un secondo bando per la richiesta di sovvenzioni per attività di assistenza tecnica e divulgazione, nonché per attività volte a promuovere l’olio d’oliva e le olive da tavola. (I dettagli del bando sono disponibili all’indirizzo: http://www.internationaloliveoil.org/estaticos/view/413-grants.)