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Extra Virgin L'olio d'oliva può prevenire la malattia di Alzheimer

Agosto 29, 2013
Elena Paravantes

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Ricercatori italiani dell'Università di Firenze hanno scoperto questo extra vergine polifenoli di olio d'oliva può prevenire o ritardare la comparsa della malattia di Alzheimer.

Per questo studio che è stato pubblicato in PLoS ONE, una rivista peer review, ad accesso aperto, ai modelli murini di malattia di Alzheimer è stata somministrata l'oleuropeina aglicone, il principale polifenolo trovato nell'olio extra vergine di oliva per 8 settimane. I risultati hanno mostrato che l'integrazione dietetica di oleuropeina aglicone ha migliorato notevolmente le prestazioni cognitive dei topi rispetto al gruppo che non ha ricevuto il polifenolo dell'olio d'oliva.

Gli scienziati hanno anche condotto test delle prestazioni della memoria e notato che nel modello murino, la compromissione cognitiva è stata completamente prevenuta dalla somministrazione di oleuropeina aglicone ai topi.

Mentre non è la prima volta che l'olio d'oliva e il Dieta mediterranea sembrano proteggere dall'Alzheimer, questa ricerca aggiunge ulteriori prove che, almeno in parte, questi benefici possono essere ricondotti all'assunzione di olio extra vergine di oliva e al suo principale polifenolo, l'oleuropeina aglicone.

Il polifenolo Oleuropeina Aglycone protegge i topi TgCRND8 contro la patologia della placca Aß (PLOS One)

I ricercatori hanno concluso che i loro risultati supportano la possibilità che l'integrazione dietetica con olio extravergine d'oliva può prevenire o ritardare l'insorgenza della malattia di Alzheimer e ridurre la gravità dei suoi sintomi.

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