L'olio extravergine di oliva potrebbe prevenire il morbo di Alzheimer

Ricercatori italiani dell’Università di Firenze hanno scoperto che i polifenoli dell’olio extravergine di oliva potrebbero prevenire o ritardare l’insorgenza del morbo di Alzheimer.

Per questo studio, pubblicato su PLOS One, una rivista peer-reviewed ad accesso libero, a modelli murini di Alzheimer è stato somministrato per 8 settimane l'oleuropeina aglicone, il principale polifenolo presente nell'olio extravergine di oliva. I risultati hanno mostrato che l'integrazione alimentare con oleuropeina aglicone ha migliorato notevolmente le prestazioni cognitive dei topi rispetto al gruppo che non ha ricevuto il polifenolo dell'olio d'oliva.

Gli scienziati hanno anche condotto test sulle prestazioni della memoria e hanno osservato che, nel modello murino, la somministrazione di oleuropeina aglicone ai topi ha prevenuto completamente il deterioramento cognitivo.

Sebbene non sia la prima volta che l'olio d'oliva e la dieta mediterranea sembrano proteggere dall'Alzheimer, questa ricerca aggiunge ulteriori prove del fatto che, almeno in parte, questi benefici possono essere ricondotti all'assunzione di olio extravergine di oliva e del suo principale polifenolo, l'oleuropeina aglicone.

I ricercatori hanno concluso che i loro risultati supportano la possibilità che l'integrazione alimentare con olio extravergine di oliva possa prevenire o ritardare l'insorgenza del morbo di Alzheimer e ridurre la gravità dei suoi sintomi.

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• PLOS One: Grossi C, et al. Il polifenolo oleuropeina aglicone protegge i topi TgCRND8 dalla patologia delle placche Aß (PDF)


• ACD Chemical Neuroscience: Alaa H, et al. L'oleocantale derivato dall'olio d'oliva migliora la clearance del β-amiloide come potenziale meccanismo neuroprotettivo contro il morbo di Alzheimer: studi in vitro e in vivo