I fenoli presenti nell'olio extravergine di oliva inibiscono la crescita delle cellule tumorali del colon
Uno studio recente ha dimostrato che gli estratti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva hanno un effetto antiproliferativo sulle cellule tumorali del colon umano.
La ricerca dimostra che il recettore degli estrogeni β ha un effetto protettivo contro il cancro al colon e può inibire la proliferazione delle cellule tumorali del colon. Il recettore degli estrogeni β è il principale recettore degli estrogeni espresso a livelli elevati dalla mucosa normale del colon umano. In un colon affetto da tumore, tuttavia, l’espressione del recettore degli estrogeni β diminuisce ed è associata alla progressione del cancro colorettale.
L'interesse per i fenoli presenti nell'olio extravergine di oliva
come possibili agenti antitumorali per il cancro al colon deriva dal fatto che la maggior parte dei fenoli ha una struttura chimica simile al 17β-estradiolo (la principale forma di estrogeno nell'uomo) e può avere un effetto protettivo contro il cancro al colon agendo come modulatori selettivi dei recettori degli estrogeni.
Vedi anche: Benefici per la salute
dell'olio d'oliva
In un recente studio
condotto presso l'Università di Firenze e pubblicato sulla rivista Nutrition and Cancer, i ricercatori hanno valutato gli effetti degli estratti fenolici di due diverse varietà italiane di olio extravergine di oliva su linee cellulari di cancro del colon umano in vitro. Hanno riferito che il contenuto totale di polifenoli degli EVOO, forniti da aziende della Toscana e della Liguria, era rispettivamente di 12,69 e 8,43 milligrammi per millilitro. Idrossitirosolo, secoiridoidi e lignani erano i principali estratti fenolici identificati in questi EVOO.
Gli estratti fenolici sono stati testati su linee cellulari di cancro al colon umano progettate per sovraesprimere il recettore β degli estrogeni. Gli autori hanno riferito che gli estratti di olio extravergine di oliva interagivano con i segnali dipendenti dagli estrogeni per la crescita delle cellule cancerose del colon-retto, fornendo così un effetto antiproliferativo su di esse. Gli estratti di olio extravergine di oliva hanno anche down-regolato l'espressione di diversi geni, tra cui BAG-1, che ha portato all'inibizione della crescita cellulare.
I ricercatori intendono condurre ulteriori studi per indagare il ruolo degli estratti di olio extravergine di oliva nell'arrestare la crescita del cancro colorettale attraverso la via metabolica del recettore β degli estrogeni.
Il cancro del colon-retto è il terzo tumore più comune e la seconda causa principale di morte per cancro negli Stati Uniti, secondo il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Queste ultime scoperte si aggiungono ai benefici per la salute derivanti dal consumo di una dieta mediterranea, che fornisce molti componenti protettivi contro il cancro poiché è una dieta ricca di frutta, verdura, olio d'oliva, frutti di mare, cereali integrali e vino.