Fenoli in extra virgin olio d'oliva

hanno dimostrato di inibire le cellule del cancro del colon in un nuovo studio.

La ricerca mostra che il recettore degli estrogeni β ha un effetto protettivo sul cancro del colon e può inibire la proliferazione delle cellule tumorali del colon. Il recettore degli estrogeni β è il principale recettore degli estrogeni espresso ad alto livello dalla normale mucosa del colon umano. In un colon canceroso, tuttavia, l'espressione del recettore degli estrogeni β diminuisce ed è associata alla progressione del carcinoma del colon-retto.

L'interesse per phe­nols present in extra vir­gin olive oil come possibili agenti anti-cancerogeni per il tumore del colon deriva dal fatto che la maggior parte dei fenoli ha una struttura chimica simile a 17 β-estradiolo (principale forma di estrogeno nell'uomo) e può essere protettiva contro il cancro del colon fungendo da modulatori selettivi del recettore degli estrogeni.
Guarda anche: Olive Oil Health Benefits
In un recent study condotto presso l'Università di Firenze e pubblicato sul Journal Nutrition and Cancer, i ricercatori hanno valutato in vitro gli effetti degli estratti fenolici di due diverse varietà italiane di olio extra vergine di oliva sulle linee cellulari di cancro del colon umano. Hanno riferito che il contenuto totale di polifenoli degli EVOO, forniti da aziende toscane e liguri, era rispettivamente di 12.69 e 8.43 milligrammi per millilitro. L'idrossitirosolo, i secoiridoidi e i lignani erano i principali estratti fenolici identificati in questi EVOO.

Gli estratti di fenolo sono stati testati su linee cellulari di carcinoma del colon umano progettate per sovraesprimere il recettore degli estrogeni β. Gli autori hanno riferito che gli estratti di EVOO hanno interagito con segnali dipendenti dagli estrogeni per la crescita delle cellule cancerose del colon-retto, fornendo così un effetto antiproliferativo su di esse. Gli estratti EVOO hanno anche regolato l'espressione di diversi geni, incluso BAG ‑ 1, che ha provocato l'inibizione della crescita cellulare.

I ricercatori hanno in programma di condurre ulteriori studi per studiare il ruolo degli estratti di EVOO nell'arresto della crescita del cancro del colon-retto attraverso la via metabolica del recettore β dell'estrogeno.

Il cancro colorettale è il terzo tumore più comune e la seconda causa di decessi per cancro negli Stati Uniti, secondo il Center for Disease Control and Prevention.

Questi ultimi risultati si aggiungono al health ben­e­fits of con­sum­ing a Mediterranean diet, che fornisce molti componenti antitumorali perché è una dieta ricca di frutta, verdura, olio d'oliva, frutti di mare, cereali integrali e vino.



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