`Il Consiglio ascolta perché i sigilli di qualità dell'olio d'oliva stanno crescendo

Affari

Il Consiglio ascolta perché i sigilli di qualità dell'olio d'oliva stanno crescendo

Novembre 11, 2013
Di Julie Butler

Notizie recenti

Un rinnovato impegno per raggiungere uno standard internazionale unico per l'olio d'oliva è stato richiesto dai membri del settore che hanno partecipato a una recente riunione del Consiglio oleicolo internazionale, afferma il CIO in un sommario dell'evento.

La sua dichiarazione relativa alla riunione del 25 ottobre a Madrid del suo comitato consultivo per l'olio d'oliva e le olive da tavola, ha affermato questo standard "servirebbe da base comune e consentirebbe quindi a iniziative private di aziende, associazioni nazionali o associazioni internazionali di differenziare i loro oli extra vergine di oliva sulla base di requisiti più rigorosi che comportano parametri aggiuntivi o limiti più rigorosi per parametri specifici presi dal singolo standard. "

Non è richiesto un nuovo standard IOC per l'olio extra vergine di oliva premium

Nell'ambito di una discussione sul numero crescente di sigilli di conformità e qualità per l'olio d'oliva, il comitato ha invitato varie associazioni di paesi non membri del CIO a partecipare alla riunione.

pubblicità

Nella sua dichiarazione il CIO ha affermato che i punti chiave emergono dalle loro presentazioni e dal dibattito che ne segue "i partecipanti hanno accolto con favore i sistemi di sigilli di qualità volti a differenziare gli oli extra vergini di oliva sulla base di parametri più rigorosi rispetto al CIO Norma commerciale applicabile agli oli di oliva e agli oli di sansa di oliva.

"Allo stesso tempo, tuttavia, hanno ritenuto che tale olio extra vergine di oliva premium non dovesse essere coperto da un nuovo standard IOC ”.

Lamenti IOC "mancanza di monitoraggio "nella maggior parte dei paesi importatori non CIO

Nel frattempo, la questione fondamentale vista dal comitato consultivo è quella di "monitoraggio governativo della conformità agli attuali standard IOC ”, afferma la dichiarazione del CIO.

"Tale monitoraggio, o la sua mancanza, nella maggior parte dei paesi importatori non CIO a causa dell'assenza di regolamenti ad hoc è precisamente ciò che ha spinto diverse associazioni di importatori (Australia, Giappone, USA) a chiedere al CIO di sostenere i loro programmi per il monitoraggio e la certificazione volontari degli oli venduti dai loro membri, con riferimento allo standard IOC, e per convincere le loro autorità ad adottare lo standard IOC ”.

Esempio australiano

Per quanto riguarda i produttori di paesi non IOC, il CIO ha affermato che in Australia è stata organizzata una campagna per l'adozione di un norma nazionale- attualmente solo volontario - differisce dallo standard IOC su alcuni parametri.

"Hanno messo in atto uno schema di autocontrollo che certifica la conformità dell'olio a questa norma ", ha affermato.

Il comitato consultivo ha osservato che l'obiettivo era che questo diventasse internazionale attraverso l'EVA (Alleanza Extra Vergine) schema, "ma ancora di più per trovare una soluzione pratica che soddisfi sia le società dei paesi membri del CIO (che devono rispettare almeno lo standard IOC) sia quelle nei paesi non membri del CIO (caso dell'Australia) che desiderano derogare ad alcuni limiti fissati nello standard IOC per determinati parametri di purezza applicando limiti più elevati (per il contenuto di acido campolenico e linolenico) per riflettere le caratteristiche distintive di alcuni oli di oliva vergini prodotti localmente. ”

"Il comitato consultivo conosce molto bene la situazione nei paesi non membri del CIO, ma i partecipanti hanno ribadito la speranza che tutti i paesi produttori di olio d'oliva facciano un rinnovato sforzo di dialogo per arrivare a un unico standard internazionale ", ha affermato il CIO.

I partecipanti provenivano da paesi tra cui Australia, Brasile, Giappone, Perù e Stati Uniti

Il CIO ha affermato che i partecipanti alla riunione includevano il Australian Olive Association (AOA), in rappresentanza dei produttori. "L'Australian Olive Oil Association (AOOA), che rappresenta gli importatori, si è scusato per non essere stato in grado di partecipare ma ha inoltrato una presentazione ".

"L'associazione degli importatori brasiliani OLIVA ha partecipato a fianco di due associazioni dal Giappone: l'associazione di importatori JOA e TOYO, che è principalmente un'associazione di produttori, l'associazione di assaggiatori di olio d'oliva Peruolivo dal Perù, e la North American Olive Oil Association (NAOOA) dagli Stati Uniti, in rappresentanza degli importatori.

"Il Consiglio californiano dell'olio d'oliva (COOC), composto da produttori californiani, non ha risposto all'invito esteso dal CIO.

"Hanno partecipato anche due associazioni internazionali, l'associazione californiana EVA e la spagnola QvExtra! ”

Il portoghese Luis Folque nominato presidente del comitato

In una dichiarazione separata, il CIO ha affermato che il comitato consultivo è stato istituito nel 1991 "come punto di incontro per i professionisti del settore dei paesi membri del CIO per esprimere le proprie opinioni, è un partner chiave per il segretariato esecutivo del CIO e lo aiuta a identificare soluzioni efficaci alle problematiche del settore. "

Nell'ultima riunione, il comitato ha nominato un nuovo presidente e due vicepresidenti.

Luis Folque, rappresentante dei trasformatori e presidente dell'associazione portoghese CASA DO AZEITE, sarà presidente per il 2014 e il 2015, in sostituzione del tunisino Ali Ben El Hadj M'Barek, "che ha rappresentato i produttori da quando il comitato è stato istituito per la prima volta e ha ricoperto la presidenza del comitato in due occasioni, prima nel 1997 - 2000 e poi nel 2010 - 2013. "

"Per i due vice presidenti, i rappresentanti della commissione hanno eletto l'ex presidente Ali Ben El Hadj M'Barek e il responsabile delle relazioni istituzionali presso il Consorzio Olivicolo Italiano (UNAPROL, Roma, Italia), Michele Bungaro, che rappresenta anche i produttori ”, ha affermato il CIO .



Related News