` カリフォルニア州がオリーブオイルの表示法を可決- Olive Oil Times

カリフォルニア州はオリーブ油の表示法を可決

8月24、2015
ウェンディローガン

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偽造品や誤報に満ちた業界、および食品(および食品のような)製品のラベル表示が厳しい監視下に置かれた時代、カリフォルニア州上院議員 ロイス・ウォルク、州の農業の議長 オリーブオイル生産および新興製品に関する小委員会、ラベリングの真実に対処するためにステップアップしました。

カリフォルニア州知事ジェリー・ブラウンは法律に署名しました ビル65、オリーブオイルの生産者が、製品の大部分が他の場所で生産されたとしても、カリフォルニアで生産されたと言ったり、カリフォルニアの特定の地域を指定したりすることを許可した以前の法律を事実上覆します。

によって確立された新しい標準 カリフォルニア州オリーブ油委員会は、等級付けとラベル付けの慣行と基準を調査および推奨し、その結果を州の食品農業省に渡します。これは、2013年にWolkによって導入された以前の法律に基づいています。

オリーブオイルが使用する場合 ​,war'ラベルに「カリフォルニア」と記載されている場合、オイルの100%はカリフォルニアで栽培されたオリーブからのものでなければなりません。 ラベリングには真実がなければならない」と語った。

新しい法律はさらに、製品の原産地がカリフォルニアの特定の地域であることをラベルが示している場合、油の少なくとも85%は、その地域で特別に栽培された果物まで追跡可能でなければならないと述べています。 より厳密に言えば、特定のカリフォルニアの不動産への言及は、最低95パーセントがその不動産で栽培されたオリーブからのものでなければならないことを要求します。

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カリフォルニアのオリーブオイル産業は成長を続けているため、ラベルが消費者が購入している製品を正確に反映していることが重要です」とウォルク氏は述べています。

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