カリフォルニア州、オリーブオイルの表示に関する法律を可決

偽造品や誤った情報が横行する業界において、また食品（および食品類似品）の表示が厳しい監視下に置かれている現代において、カリフォルニア州の上院議員であり、同州農業委員会の「オリーブオイル生産および新興製品小委員会」委員長を務めるロイス・ウォルク氏は、表示の真実性を確保するため、率先して取り組んでいる。

カリフォルニア州のジェリー・ブラウン知事は、法案65号に署名し、これを法律として成立させた。これにより、製品の大部分が他州産であるにもかかわらず、オリーブオイル生産者が自社製品を「カリフォルニア産」と表示したり、さらにはカリフォルニア州内の特定の地域を指定したりすることを認めていた従来の法律が事実上撤廃された。

格付けや表示の慣行・基準を検討・提言し、その結果を州食品農業局に報告するカリフォルニア州オリーブオイル委員会が定めた新たな基準は、ウォルク氏が2013年に提出した以前の法案に基づいて策定されたものである。

「オリーブオイルのラベルに『カリフォルニア』と記載する場合、そのオイルの100％がカリフォルニア州で栽培されたオリーブから作られていなければならない。表示には真実性がなければならない」とウォルク氏は述べた。

さらに新法では、ラベルにカリフォルニア州内の特定の地域を原産地として表示する場合、重量比で少なくとも85％のオイルが、その地域で栽培された果実に由来するものであることが追跡可能でなければならないと規定している。さらに厳格な基準として、カリフォルニア州内の特定の農園に言及する場合は、最低95％がその農園で栽培されたオリーブ由来でなければならない。

「カリフォルニアのオリーブオイル産業が成長を続ける中、ラベルが消費者が購入する製品を正確に反映していることは極めて重要です」とウォルク氏は述べた。