イタリアの農民がEVOOの不正防止シールを提案

イタリアのエクストラバージンオリーブオイルを100％認定するための不正防止ラベルが、イタリア農民連盟（CIA）、全米オリーブ栽培者コンソーシアム（CNO）、州造幣局（IPZS）によって、先週（11年2016月-日）ローマで開催されたForeign PressAssociation。

ボトルの首にQRコードが付いた番号付きのシールで構成される新しいラベリングシステムは、オリーブオイル業界に年間1.5億ユーロの費用がかかると推定される詐欺からMade inItalyの生産を守ることを目的としています。 業界団体と州造幣局は現在、農林水産政策省と経済財務省が正式にラベルを検証するのを待っています。

「State Mint and Polygraphic InstituteのCEOであるPaolo Aielli氏は、ICTシステムと統合されたセキュリティ印刷の分野で長年培ってきた経験のおかげで、 ​,war「記者会見で説明したシステムは、次の-つの柱に基づいています。

• 製品の偽造に対する認識と保護のためのセキュリティマーク。
• 密封された製品の流通に関するデータを提供する情報システムを介したトレーサビリティ。
• 制御コードと組み合わせて、密封された製品の履歴を追跡できる一義的な数え上げによる追跡可能性。

「エクストラバージンオリーブオイルはイタリアの農業の旗艦です」とCIAの社長であるディノスカナヴィーノは断言しました。 国の広大な地域の経済と社会構造に強い影響を与えるセクターであり、700,000万社を超えるアクティブな企業があり、によって損なわれた評判に不当にお金を払っていると彼は付け加えました。 詐欺および偽装の最近の出来事.

「CNOのGennaro Sicolo社長は、次のように宣言しました。 ​,war「このプロジェクトの目標は、サードパーティの機関によって正確に認定された、独特の品質基準でイタリアのオリーブオイルに報いることです。」サプライチェーン全体のプロセス。

「議会の偽造防止委員会のコロンバ・モンジエッロ副会長は、詐欺の惨urgeが業界に深刻なペナルティを与え、-つの偽造品のうち-つがオリーブ油であることを考慮して、 ​,war「オリーブオイル部門で行ったすべての改革は品質の飛躍に役立ち、この不正防止ラベルはさらなる一歩です。」

Qualivitaのディレクターによると、農業食品の保護の基盤であるMauro Rosatiは、同じ方向の他の製品と同様に、イタリア製品の特徴を国内および国の両方で保証する方法です。国際市場。

「イタリアの農産物のトレーサビリティを効果的に保証するためには、今や公的な性格のプロジェクトが必要であると私は完全に確信しています。」

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