クレープはとても満足感があり、家で作るのは信じられないほど簡単です。 必要なのは、バッターのしっかりしたレシピ、いくつかのおいしい詰め物、そして良い焦げ付き防止の鍋です。
私の意見では、クレープの最も優れている点は、甘いもの、フルーツ、またはチョコレートベースの料理としてだけでなく、ほうれん草、チーズ、ハムなどを入れたおいしい朝食またはランチのオプションとしても機能する能力です。 私はいつもバッターをニュートラルに保つので、作るときはいつでもさまざまな方法で使用できます。 このねり粉は冷蔵庫でよく保存できます。週に-、-回作るのが好きなので、朝食や日中のおやつを一緒に食べる必要がある場合に備えて、常に手元に置いておきます。
このレシピでは、バッターにライトボディのフルーツフォワードエクストラバージンオリーブオイルを使用します。 残り物をデザートに使いたい場合は、よりニュートラルなままで、オリーブの風味を少し加えます。 濃厚でコクのあるエクストラバージンオリーブオイルを詰め物に保存します。これは、タルトで塩辛いフェタチーズをまろやかにしながら、ローストした玉ねぎとほうれん草を強調するのに役立ちます。
4
サービング20
数分15
数分作りやすく、野菜が重いクレープは、簡単に泡立てることができ、残り物のバッターを使って、ジャムやヌテッラを使ったデザートをいつでも作ることができます!
3 / 4 カップ ミルク
1 / 2 カップ 水
1 カップ 小麦粉
1 / 4 カップ エキストラバージンオリーブオイル
2 各 卵
2 小さじ 塩
1 小さじ 挽いた黒コショウ
1 カップ スライスした玉ねぎ
2 大さじ ニンニクのみじん切り
1 / 4 カップ エキストラバージンオリーブオイル
3 カップ 赤ちゃんのほうろ
1 カップ フェタチーズ
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