Krepler hem süper tatmin edici hem de evde yapımı inanılmaz derecede kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey, hamur için sağlam bir tarif, bazı lezzetli dolgular ve iyi bir yapışmaz tava.
Bence kreplerle ilgili en iyi şey, hem tatlı, meyve veya çikolata bazlı bir yemek olarak hem de içinde ıspanak, peynir ve jambon gibi şeylerle lezzetli bir kahvaltı veya öğle yemeği seçeneği olarak çifte görev yapabilmeleridir. Meyilliğimi her zaman nötr tutuyorum, böylece onları ne zaman yapsam çeşitli şekillerde kullanabiliyorum. Bu hamur, buzdolabında iyi duracak ve haftada bir veya iki kez hazırlamayı seviyorum, bu yüzden kahvaltıyı veya gün ortası atıştırmalıklarını bir araya getirmem gerektiğinde her zaman yanımda bulundururum.
Bu tarif için meyilli olarak hafif yapılı, meyveli sızma zeytinyağı kullanın. Artanları tatlı olarak kullanmak isterseniz, daha nötr kalırken bir miktar zeytin aroması katacaktır. Dolgu için daha zengin, daha dolgun natürel sızma zeytinyağını saklayın, bu da kavrulmuş soğanları ve ıspanağı vurgularken ekşi, tuzlu beyaz peynirleri yumuşatmaya yardımcı olacaktır.
4
porsiyon20
dakika15
dakikaSebzelerde yapımı kolay ve ağır olan bu krepleri çırpmak kolaydır ve artık hamurunu biraz reçel veya Nutella ile tatlı yapmak için her zaman kullanabilirsiniz!
3/4 Fincan süt
1/2 Fincan Su
1 Fincan un
1/4 Fincan sızma zeytinyağı
2 her yumurta
2 tk tuz
1 tk karabiber
1 Fincan dilimlenmiş soğan
2 yk Kıyılmış sarımsak
1/4 Fincan sızma zeytinyağı
3 bardaklar bebek ıspanak
1 Fincan Beyaz peynir
Ağustos 27, 2020
Zeytinli, Domatesli Somon Kuskusu
Taze taze domates ve keskin Kalamata zeytinleri ile özenle tatlandırılmış ılık kuskus yatağının üzerinde yumuşak, lapa lapa somon servis edilir. Mevsimin yazdan sonbahara geçişini karşılamak için sıcak ve rahatlatıcı bir yemektir.
Eylül 14, 2020
Tuzlu Biberiye ve Zeytinyağlı Dondurma
Bu tatlı ikramın ciddi bir tadı var! Biberiye, iri deniz tuzu ve biraz biberli EVOO aksiyonu.
Eylül 16, 2020
Maryland Lump Crab ile Cacio e Pepe
Cacio e Pepe yapımı çocuk oyuncağıdır ve kısa sürede en sevdiğiniz rahat yiyeceklerden biri haline gelecektir. Zengin, sevimsiz ve biberden hafif baharatlı bu, İtalya'nın mükemmel "Mac ve peyniridir".
Eylül 10, 2020
Garlicky Yunan Tavuğu ve Patates
Kavrulmuş tavuk önce bir ot-limon karışımında marine edilir, ardından çıtır çıtır, altın rengi mükemmelliğe gelene kadar pişirmeden önce patates dilimleri ile fırlatılır. Bu lezzetli yemek, kızarmış patatesli klasik tavuğun sağlıklı bir güncellemesidir.