`A campanha do azeite ganha vida em Nova York - Olive Oil Times

Campanha do Azeite Recebe uma Vida em Nova York

Setembro 14, 2011
Curtis Cord

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Pode não ser muito para trabalhar, mas com um subsídio de US $ 1.7 milhões de dólares do Conselho Oleícola Internacional, o pessoas executando o novo "Campanha promocional Add Some Life " espero pelo menos tornar o consumo de azeite um pouco refrigerador.

Então, em uma escassa participação "evento de imprensa ”fracamente associado (ou seja, na mesma cidade) à Mercedes Benz Fashion Week em Nova York, os tipos PR blendram coquetéis EVOO na segunda-feira e convidaram os americanos a ver o azeite como moda.

Diretor executivo do COI do primeiro ano Jean-Louis Barjol, fazendo sua terceira viagem aqui desde que começou seu trabalho em janeiro passado, considerou os Estados Unidos um "prioridade máxima ”para os esforços promocionais de sua agência. Mas enquanto Barjol chamou o orçamento atual apenas "um começo," ele deve ter se perguntado que efeito um pequeno grupo de blogueiros de culinária atrás do Lincoln Center poderia ter sobre os hábitos de consumo de azeite de 450 milhões de norte-americanos.

Com uma apresentação culinária de um restaurateur pronto para feiras de Miami, Michael Schwartz, e um fabricante de bebidas de azeite de oliva chamado Ryan Goodspeed que, com seus 6 seguidores no Twitter, quase parecia ter sido criado especialmente para o evento, os primeiros sinais de que um bem conhecido "chef celebridade ”pode ser acusado de popularizar o azeite de oliva no McDonalds Country e atingiu a realidade em Nova York.

Ainda assim, o encontro marcou a primeira incursão promocional da agência internacional no mercado americano em mais de dez anos, e qualquer esforço aqui é uma boa notícia necessária para os produtores mundiais cansados ​​de anos de preços historicamente fracos do azeite e desafios formidáveis.

Ao propor uma ligação entre o azeite de oliva e a alta-costura, os organizadores da campanha parecem ter esperança de criar uma centelha viral entre os influenciadores, em vez de destruir a confusão total do americano médio sobre o azeite e suas aplicações práticas.

E, embora estabeleça o valor percebido do azeite, destacando suas qualidades sensoriais incomparáveis, tem sido um ponto de encontro da indústria recentemente em lugares como New York ao mesmo tempo que Cordova, a maioria dos consumidores em potencial está longe do Lincoln Center e ainda mais longe de entender a relevância do Fashion Week para suas dietas diárias.

Ladeado por comerciantes do EVOO da lista A, como Zabars, Mercado de fairway, e Dean e Deluca, os nova-iorquinos do Upper West Side já usam muito azeite de oliva e, sem dúvida, sabem mais sobre ele do que qualquer um em Davis, Califórnia. Mas espalhar-se pelo Wal Marts na América Central pode queimar US $ 1.7 milhão muito rápido, mesmo que possa resultar em maior compreensão, apreciação e consumo de um alimento tão importante.

Mas como as novas lojas de azeite surgindo em locais de armadilhas para turistas distribuindo garrafas decorativas de EVOO sem nome por 90 dólares o litro como curiosidades exóticas, a passarela do Olive Council de segunda-feira parecia enviar mais uma mensagem confusa em um momento em que simplicidade e valor real pode ressonar temas aspiracionais.

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