Campanha do azeite ganha força em Nova York
Pode não ser muito para se trabalhar, mas com uma verba de US$ 1,7 milhão do Conselho da Azeitona, a nova campanha promocional “Add Some Life” espera, pelo menos, tornar o consumo de azeite de oliva um pouco mais descolado.
Pode não ser muito para se trabalhar, mas com uma verba de US$ 1,7 milhão do Conselho Oleícola Internacional, os responsáveis pela nova campanha promocional “Add Some Life” esperam, pelo menos, tornar o consumo de azeite de oliva um pouco mais descolado.
Assim, em um “evento para a imprensa” com pouca participação, vagamente associado (ou seja, na mesma cidade) à Mercedes Benz Fashion Week em Nova York, profissionais de relações públicas prepararam coquetéis com azeite de oliva extravirgem na segunda-feira e convidaram os americanos a ver o azeite de oliva como algo na moda.
O diretor executivo do COI em seu primeiro ano, Jean-Louis Barjol, em sua terceira viagem ao país desde que assumiu o cargo em janeiro passado, considerou os Estados Unidos uma “prioridade máxima” para os esforços promocionais de sua agência. Mas, embora Barjol tenha chamado o orçamento atual de meramente “um começo”, ele deve ter se perguntado que efeito uma pequena reunião de blogueiros de culinária atrás do Lincoln Center poderia, em última análise, ter sobre os hábitos de consumo de azeite de oliva de 450 milhões de norte-americanos.
Com uma apresentação culinária de um restaurateur de Miami pronto para feiras comerciais, Michael Schwartz, e um criador de bebidas à base de azeite chamado Ryan Goodspeed que, com seus 6 seguidores no Twitter, quase parecia ter sido criado especialmente para o evento, os primeiros sinais de que um conhecido “chef celebridade” poderia ser encarregado de popularizar o azeite no “País do McDonald’s” passaram por um teste de realidade em Nova York.
Ainda assim, o encontro marcou a primeira incursão promocional da agência internacional no mercado americano em mais de dez anos, e qualquer esforço aqui é uma boa notícia muito necessária para os produtores mundiais, cansados de anos de preços historicamente baixos do azeite e de desafios formidáveis.
Ao propor uma ligação entre o azeite e a alta costura, os organizadores da campanha parecem esperar que possam acender uma faísca viral entre os influenciadores, em vez de tentar esclarecer a total confusão do americano médio sobre o azeite e suas aplicações práticas.
E embora estabelecer o valor percebido do azeite de oliva ao destacar suas qualidades sensoriais incomparáveis tenha sido um ponto de encontro do setor recentemente em lugares como Nova York e Córdoba, a maioria dos consumidores em potencial está longe do Lincoln Center e ainda mais longe de compreender a relevância da Fashion Week para suas dietas diárias.
Cercados por comerciantes de azeite extravirgem de primeira linha, como Zabars, Fairway Market e Dean and Deluca, os nova-iorquinos do Upper West Side já usam bastante azeite e, sem dúvida, sabem mais sobre ele do que qualquer pessoa até Davis, na Califórnia. Mas expandir para as lojas do tipo Wal-Mart na América Central pode esgotar US$ 1,7 milhão bem rápido, mesmo que isso possa, no fim das contas, resultar em maior compreensão, apreciação e consumo de um alimento tão importante.
Mas, assim como as novas lojas de azeite que surgem em locais turísticos, vendendo garrafas decorativas de azeite extravirgem sem marca por 90 dólares o litro como se fossem curiosidades exóticas, o desfile do Olive Council na segunda-feira pareceu enviar mais uma mensagem confusa, em um momento em que a simplicidade e o valor real poderiam ter mais repercussão do que temas ambiciosos.