`Reino Unido prepara-se para o aumento europeu dos testes de azeite de oliva - Olive Oil Times

Preparação do Reino Unido para o aumento do teste de azeite

Novembro 22, 2013
Julie Butler

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Uma empresa sozinha controla 95 por cento do engarrafamento de azeite no Reino Unido - um fato que pode simplificar a conformidade do Reino Unido com a nova União Europeia teste de azeite regime.

Essa empresa - entendida como Edible Oils Ltd, parte do grupo Princes - está entre os membros do setor de azeite do Reino Unido que têm até amanhã para responder a uma solicitação do governo do Reino Unido por feedback sobre a implementação do novo sistema de verificação.

A partir de janeiro, os estados membros da UE terão que realizar anualmente pelo menos uma verificação de conformidade - incluindo testes químicos e de sabor - por mil toneladas de azeite comercializadas dentro deles, para garantir que o azeite cumpra sua categoria declarada.

Devem também verificar se os operadores que transportam azeite até ao engarrafamento cumprem uma nova exigência de manutenção de registos de entrada e de retirada.

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As mudanças fazem parte do Plano de acção para o azeite da UE e foram previstos em alterações recentes normas de comercialização da UE para o azeite e foram previstas recentemente. O objetivo é proteger os consumidores de produtos de azeite mal descritos e adulterados.

Reino Unido acredita que os cheques anuais 59 serão suficientes

Os documentos publicados pelo Departamento do Meio Ambiente, Alimentos e Assuntos Rurais (Defra) do Reino Unido, como parte de sua preparação para implementar o novo regime, contêm informações interessantes sobre sua aplicação prática e a indústria e o mercado de azeite do Reino Unido.

Cerca de 59,000 toneladas de azeite são comercializadas a cada ano no Reino Unido, então Defra propõe fazer 59 verificações anuais de conformidade - o mínimo para cumprir a nova lei. No entanto, isto estará sujeito a uma análise de risco, conforme também exigido pela nova legislação da UE.

E embora existam cerca de 40 engarrafadores de azeite atualmente negociando no Reino Unido, como um responde por 95 por cento do mercado em volume e os quatro principais juntos cobrem mais de 99 por cento, Defra propõe inspecionar apenas os quatro maiores engarrafadores mais quatro outros, conduzindo um total de cerca de 20 verificações de conformidade.

Também seriam visitados os estabelecimentos de varejo 15 e realizadas verificações de conformidade do 39.

O Reino Unido considerou aplicar um regime de fiscalização mais rigoroso, mas não encontrou evidências que sugerissem que fosse justificado. "Qualquer aumento no número de visitas a engarrafadores aumentaria os encargos para a indústria, incluindo microempresas, e não representaria uma relação custo / benefício ”, afirma a avaliação de impacto da Defra.

Custos e benefícios

O Reino Unido estima esse regime anual de amostragem e a operação de um procedimento de apelação custará em média cerca de £ 108,517 ($ 175,000) anualmente após o primeiro ano. Isso inclui terceirizar o análise sensorial do azeite pois isso deve ser realizado por um painel reconhecido pelo International Olive Council e não há painéis no Reino Unido.

A estimativa preliminar do custo total para a indústria - incluindo o tempo gasto com a equipe realizando visitas de inspeção, o azeite retirado para verificações de conformidade e a atualização dos registros de entrada e retirada - é uma média anual de £ 85,395 ($ 138,000).

Mas entre os ganhos estará a provisão de "verificação e garantia para os consumidores sobre a confiabilidade das informações sobre a qualidade do azeite comercializado no Reino Unido ”.

O novo regime também "reduzir a probabilidade de atividade fraudulenta em potencial, evitando que operadores inescrupulosos obtenham um benefício econômico ”, diz a avaliação de impacto.

"Esse benefício, se um operador adulterar seu azeite com 10% de azeite vegetal, provavelmente será de 15p (24c) por garrafa de 500ml. Isso se baseia nos números da indústria do custo de atacado de azeite extra-virgem de £ 2 (US $ 3.20) por 500 ml e azeite vegetal a 50p (81c) por 500 ml. ”

Visão geral da indústria e do mercado do Reino Unido

Os documentos do Defra também mostram que das cerca de 59,000 toneladas de azeite comercializadas no Reino Unido por ano - todo o qual é importado - acredita-se que cerca de 40% seja usado em produtos processados ​​e o restante comercializado como azeite engarrafado.

Deste último, cerca de 15,000 toneladas são engarrafadas no exterior e 20,000 toneladas importadas a granel e engarrafadas no Reino Unido.

O valor das vendas no varejo de azeite no Reino Unido na 2011 foi de £ 145 milhões ($ 234m), acima dos £ 140 milhões ($ 226m) na 2009, e o virgem extra A categoria contabilizou £ 82 ($ 132) milhões e £ 80 ($ 129) milhões, respectivamente.

Defra disse que foi aconselhado pela indústria "que a margem normal para as vendas no varejo é de cerca de 50%. "

Penalidades

A legislação da UE exige que os Estados membros estabeleçam sanções apropriadas que sejam "eficaz, proporcional e dissuasivo. ” O Reino Unido planeja emitir avisos de conformidade em casos de violação dos regulamentos da UE. O descumprimento de uma notificação será considerado crime, assim como a obstrução dos fiscais, como a não apresentação de registro mediante solicitação.

Resumo do feedback a ser compartilhado

O período de consulta começou em 25 de outubro e encerra em 22 de novembro. Defra posteriormente colocará um resumo de todas as respostas em seu local na rede Internet.

Óleos Comestíveis recusou um pedido de Olive Oil Times compartilhar suas opiniões sobre o esquema proposto.



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