A escassez mundial de azeite leva ao aumento dos preços

Os preços mundiais do azeite dispararam, à medida que os efeitos da desastrosa colheita de azeitonas do ano passado na Europa começam a ser sentidos pelos consumidores.

Várias reportagens recentes na mídia internacional têm abordado a escassez mundial de azeite e o consequente aumento dos preços devido às safras ruins da temporada 2014-2015 na Espanha e na Itália, os dois países responsáveis por 70% da produção global de azeite.

A Espanha sofreu com o calor extremo e a seca no verão de 2014, enquanto a Itália foi atingida por infestações de moscas-das-frutas e pela bactéria mortal Xylella fastidiosa, que dizimou os olivais na Apúlia.

A Grécia e a Tunísia, no entanto, registraram aumento na produção, de 127% e 300%, respectivamente, em comparação com os níveis de 2013/2014. As exportações tunisianas de azeite atingiram um recorde, aumentando sete vezes em relação ao ano anterior, com a maior parte das exportações indo, sem surpresa, para a Itália e a Espanha. Mas o aumento na produção na Grécia e na Tunísia não foi suficiente para compensar a escassez na Itália e na Espanha.

A Bloomberg informou na semana passada que dados da Euromonitor indicam que os preços ao consumidor do azeite aumentaram 10% e agora superaram a taxa de inflação global para alimentos embalados em 3,7%. Relatórios da Oil World também revelaram que o preço do azeite extravirgem espanhol está agora no seu nível mais alto desde abril de 2006, a US$ 4.272 por tonelada.

Enquanto isso, citando dados da revista especializada britânica The Grocer, que cobre o setor de bens de consumo de alta rotatividade (FMCG) do Reino Unido, o The Guardian informou que o preço médio de um litro de azeite extravirgem subiu de £ 6,32 (US$ 9,84) em dezembro de 2014 para £ 6,95 (US$ 10,82) em julho de 2015. O mesmo artigo revelou que a demanda por azeite por parte de varejistas e distribuidores em junho de 2015 foi 12% maior do que os exportadores podiam fornecer.

Dados do Conselho Oleícola Internacional (COI) estimam a produção mundial total deste ano em 2,3 milhões de toneladas, uma queda de um terço em relação à produção do ano passado e o nível mais baixo desde 2000.