Risotto, ıssız ada yemeklerimden biridir. Elinizdeki malzemelere sonsuz şekilde uyarlanabilir. Yapması çılgınca ucuz ve bana göre rustik, köylü mutfağının kalbini özetliyor.
Kısa taneli pirinç gibi ucuz bir malzeme alırsınız, onu zaman ve dikkat gerektiren bir yöntemle pişirirsiniz ve böylece basit bir pirinç tabağını kaliteli yemek seviyesine yükseltirsiniz. Ayrıca sarımsak, zeytinyağı ve peynir kombinasyonunun biraz umami bombası oluşturduğuna dikkat etmek önemlidir. En iyi kızarmış pilav gibi, o sevimsiz, iştah açıcı iyiliğin biraz daha fazlası için ısırdıktan sonra tekrar ısırmaya devam etmenizi sağlayacak!
Bu tarif, peynir ağırlıklı, çok basit bir limon ve parmesan risottodur. Hafif, lezzetli şarapla haşlanmış karides ve bir çiseleyen sert biberli zeytinyağı ile, en titiz damakları bile etkileyecek bir yemeği kolayca oluşturabilirsiniz.
Devam edin ve bu tarifi ikiye katlayın, risotto, ertesi gün öğle veya akşam yemeğinde arta kalanlar olarak harika çalışıyor. Ya da maceraya atılın ve soğuk, artık pirinçten yapılmış risotto toplarını ekmek ve kızartarak Arancini yapmayı deneyin.
4
porsiyon15
dakika30
dakikaBu parmesan ve limonlu risotto, en tecrübeli yemekleri bile izinde durdurur. Arkadaşınızı ve ailenizi bu akşam bu Akdeniz klasiği ile etkileyin!
12 oz karides, soyulmuş ve hazırlanmış
1FincanKuru beyaz şarap
1FincanSu
1tkKıyılmış sarımsak
1yklimon suyu
1/4Fincansızma zeytinyağı
2bardaklararborio pirinç
1/2Fincansızma zeytinyağı
1/4Fincanince doğranmış beyaz soğan
2ykKıyılmış sarımsak
1/2FincanKuru beyaz şarap
5 - 6bardaklarsu veya sebze suyu
1/4Fincanlimon suyu
1Fincanparmesan peyniri
2yktuz
1ykkarabiber
1ykkıyılmış maydanoz
2yksağlam sızma zeytinyağı
1/4Fincanparmesan peyniri
Nisan 6, 2023
Baharatlı İtalyan Kahvaltı Sandviçleri
Tüm lezzetli baharatları ve meyveleri ile orta yoğunlukta zeytinyağı bu tarifte gerçekten işe yarıyor, hem sürmek hem de sosis ve yumurta pişirmek ve hazırlamak için kullanılıyor.
Nisan 6, 2023
Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi
Bu Baharatlı Sicilya Ekmek Kepçesi, güçlü EVOO, balzamik sirke, sarımsak, soğan, tuz, biber pulları, parmesan, biber turşusu ve taze otlar ile tamamen doldurulmuş sansasyonel bir kepçedir.
Mayıs ayı. 3, 2022
Zeytinyağlı Kiraz Turşusu ile Rom Flip
Bu kokteyl, her şeyi bulabileceğiniz bir içecek türüdür. Süslü, kutlama etkinlikleri veya daha rahat, rahat suareler için çok uygundur.
Haziran 28, 2023
DIY Marine Edilmiş Kavrulmuş Biber
Bu biberleri en sevdiğiniz salatalarda, lezzetli bir sandviç kabı olarak veya herhangi bir peynir ve şarküteri tabağına ek olarak deneyin.