` Azaltılmış Zeytinyağı Tüketimi Raporları Yunanistan'da Daha Az Doğru Olabilir - Olive Oil Times

Azaltılmış Zeytinyağı Tüketim Raporları Yunanistan'da Daha Az Olabilir

Eylül 12, 2013
Marissa Tejada

Son Haberler

raporlar-of-the kısıtlandığını-zeytinyağı tüketim-olabilir-az-gerçek-in-yunanistan-zeytinyağı-kat-akdeniz-zeytinyağı tüketim aşağı-yunanistan-istisna

Yakın tarihli bir rapora göre, dünyanın en iyi zeytinyağı tüketen ülkeleri ekonomik krizlerin sonucu olarak daha ucuz bitkisel yağlara geçiyor. Bloomberg’de yayınlanan raporda, İspanya, İtalya ve Yunanistan’ın işsizlik karşısında daha pahalı olan zeytinyağının daha az kullandığı ve harcanabilir gelirin azaldığı tespit edildi. Ancak, Yunan zeytinyağı endüstri lideri, bunun Yunanistan için geçerli olmadığını söylüyor.

Almanya merkezli yağlı tohum endüstrisi araştırmacısı Oil World'ün raporu, sonuçların "unpreceÂdentedâ € yedi yıl önce karşılaştırıldı. Sonra, zeytinyağı fiyatları % 40 daha yüksekti, ancak bu üç ülkenin toplam zeytinyağı tüketiminde neredeyse bir engel oluşturmuyordu. Ancak, son rakamlar ayçiçeği yağı, mısır yağı ve hurma yağının daha fazla pazar payı aldığını gösteriyor.

Bazı Yunan zeytinyağı uzmanları, Yunanlıların krizden dolayı başka tür bitkisel yağ kullandıklarına inanmıyor. İle röportajda Olive Oil TimesGirit Zeytinyağı Belediyeleri Derneği (SEDIK) bilim danışmanı Dr. Nick Michelakis, bunun zeytinyağı bir "Yunanistan'daki alt üretim ürünü. Yunanlılar her zaman bir mağazadan satın almak yerine kendi yağlarını üretmeye ihtiyaç duyuyorlardı.

"Dört üyeli bir aile yılda 80 litreye kadar tüketebilir, bu nedenle küçük miktarlarda süpermartardan satın almak değer açısından mantıklı değildir. Bu sistem, endüstrideki farklı görüşlere rağmen, Yunanistan için işe yarıyor çünkü temelde dünyadaki en yüksek kişi başına düşen kişi başına yıllık 20 litrede tutar. ”

reklâm

Ayrıca Olive World’e göre, zeytinyağı tüketimi Avrupa Birliği'nde kaymak "Raporda, Eylül 270,000'e kadar denizde görülmemiş 13 ton veya yüzde 1.74, 2013 milyon ton olarak kaydedildi. Raporda, İspanya'nın kuraklığına da işaret edildi. ton.

Michelakis, İspanya'nın pazardaki performansının kesinlikle sektörü bir bütün olarak etkilediğini belirtti. Ancak, Yunanlıların görüşüne göre tüketimi azaltmadığını ve resmi olarak raporlarda gösterilemeyecek şekilde zeytinyağını günlük diyetlerinde tutmaya devam edeceğini söylüyor.

"Girit'te gördüğüm tüketim eğilimleri, süpermarketten alınan zeytinyağının ağırlıklı olarak turistlere gittiğidir. Büyük ölçüde Yunanistan'ın diğer bölgelerinde de durum böyle. Özellikle şu anda, yağınızı toplu olarak kendi ağaçlarınızdan veya isteksiz üreticilerden almak mantıklı, ”diyor Michelakis.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler