Dünya
Yakın tarihli bir rapora göre, dünyanın en çok zeytinyağı tüketen ülkeleri, ekonomik krizin bir sonucu olarak daha ucuz bitkisel yağlara geçiyor. Bloomberg'de yer alan rapor, İspanya, İtalya ve Yunanistan'ın işsizlik ve azalan harcanabilir gelir karşısında daha pahalı zeytinyağından daha azını kullandığını buldu. Ancak, Yunan zeytinyağı endüstri lideri, bunun Yunanistan için geçerli olmadığını söylüyor.
Almanya merkezli yağlı tohum endüstrisi araştırmacısı Oil World'ün raporu, sonuçların "unpreceÂdentedâ € yedi yıl önce karşılaştırıldı. Sonra, zeytinyağı fiyatları yüzde 40'a kadar daha yüksekti, ancak bu, üç ülkenin toplam zeytinyağı tüketiminde neredeyse hiç bir engel oluşturmadı. Ancak son rakamlar, ayçiçek yağı, mısır yağı ve hurma yağının daha fazla pazar payı aldığını ortaya koymaktadır.
Bazı Yunan zeytinyağı uzmanları, Yunanlıların krizden dolayı başka tür bitkisel yağ kullandıklarına inanmıyor. İle röportajda Olive Oil TimesGirit Zeytinyağı Belediyeleri Derneği (SEDIK) bilim danışmanı Dr. Nick Michelakis, bunun zeytinyağı bir "Yunanistan'da geçimlik ”ürün. Yunanlılar her zaman bir mağazadan satın almak yerine kendi petrollerini üretme ihtiyacı duymuşlardır.
"Dört üyeli bir aile yılda 80 litreye kadar tüketebilir, bu nedenle küçük miktarlarda süpermartardan satın almak değer açısından mantıklı değildir. Bu sistem, endüstrideki farklı görüşlere rağmen, Yunanistan için işe yarıyor çünkü temelde dünyadaki en yüksek kişi başına düşen kişi başına yıllık 20 litrede tutar. ”
Ayrıca Olive World’e göre, zeytinyağı tüketimi Avrupa Birliği'nde kaymak "Eylül 270,000'e kadarki sezonda eşi görülmemiş bir "13 ton veya yüzde 1.74 ile 2013 milyon tona ulaştı. Rapor ayrıca, üretimde tüm zamanların en yüksek 614,000 milyon tondan 1.6 tona düşüşe neden olan İspanya'nın kuraklığına da işaret etti.
Michelakis, İspanya'nın pazardaki performansının kesinlikle sektörü bir bütün olarak etkilediğini söyledi. Ancak kendisine göre Yunanlıların tüketimi azaltmadığını ve raporlarda resmen gösterilemeyecek şekilde günlük diyetlerinde zeytinyağını tutmaya devam edeceklerini söylüyor.
"Girit'te gördüğüm tüketim eğilimleri, süpermarketten alınan zeytinyağının daha çok turistlere gitmesi. Büyük ölçüde Yunanistan'ın diğer bölgelerinde durum böyledir. Özellikle şimdi, petrolünüzü kendi ağaçlarınızdan veya ilgili üreticilerinizden toplu olarak almak mantıklı, ”dedi Michelakis.
Hakkında daha fazla yazı: Finansal Kriz, zeytinyağı tüketimi, Amerika Birleşik Devletleri zeytinyağı tüketimi
Ağustos 24, 2023
Yunanistan'da Zeytinyağı Fiyatları Yükseliyor
Avrupa'da zeytinyağı stoklarının azlığı ve yurt içi enflasyon fiyatları yeni seviyelere taşıyor.
Nisan 1, 2024
Anket Bulgularına Göre İtalyanlar Zeytinyağı Satın Alma Alışkanlıklarını Değiştirdi
Artan fiyatlara ve azalan bulunabilirliğe rağmen İtalyan hanelerin yüzde 48'i önceki yıllarda olduğu kadar zeytinyağı satın almaya devam ediyor.
Nisan 11, 2024
Almanya'nın Tüketici Gözlemcisi Zeytinyağı Kalitesinin Düştüğü Uyardı
Uyarı, etiketli sızma zeytinyağının 17 örneğinden 19'sinin en iyi ihtimalle marjinal olduğunun tespit edilmesinden sonra geldi.
Ekim 23, 2023
Yükselen Fiyatlar, Yeni Teknoloji Özel Sermayenin Zeytinyağına İlgisini Çekiyor
Analistler, özellikle İspanya ve Portekiz'de zeytinyağı pazarında umut verici finansal getiriler izliyorlar.
Ocak 15, 2024
Uruguay'daki Üreticiler İhracatı ve Yerel Zeytinyağı Kültürünü Artıran Ödülleri Görüyor
Uruguaylılar 2023'te kafalarını çevirdi World Olive Oil Competitiongözlerini ihracat pazarlarına ve yurt içinde yetişen takdire diktiler.
Ağustos 14, 2023
Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Güçlendirme Planı Var
Strateji, paketlenmiş ihracatı ve iç tüketimi artırırken yıllık sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedefliyor.
Şubat 1, 2024
Tunus'un Zeytinyağı Fiyat Tavanı Tüketicilerden Karışık Yanıt Aldı
Hükümet hane halkının masraflarını düşük tutmak için zeytinyağı fiyatını sınırladı ancak yerel halk planın etkinliğini sorguluyor.
Haziran 27, 2023
İspanya'da Yurtiçi Zeytinyağı Satışları İhracat Düşerken Güçlü Kalıyor
Yüksek fiyatlara rağmen zeytinyağına olan talep güçlü kalırken, sektördeki bazı kesimler, bir kez daha kötü bir hasat olursa yeterli stok olmayacağından endişe ediyor.