Wird die Olivenernte 2015 gut ausfallen?

Da die Olivenernte in Europa voraussichtlich bereits im nächsten Monat beginnt, spekulieren aktuelle Berichte über den Ausgang der Olivenernte 2015–2016.

Die führenden Olivenproduzenten Spanien und Italien sowie in geringerem Maße auch andere Olivenanbauländer wie Frankreich, Portugal und Kroatien wurden von den katastrophalen Ernten der Olivenanbausaison 2014–2015 schwer getroffen. Infolgedessen sind die Olivenölpreise in die Höhe geschossen, und die Verbraucher spüren die Auswirkungen einer weltweiten Olivenölknappheit.

Bloomberg berichtete, dass die Produktion in Spanien und Italien, den beiden größten Olivenanbauländern, die 70 Prozent des Weltmarktes ausmachen, in der Saison 2014–15 laut Zahlen des Internationalen Olivenrats (IOC) um mehr als 50 Prozent zurückgegangen ist.

The Guardian warnte, dass eine dritte schlechte Ernte in Folge in Spanien und Italien katastrophale Folgen hätte und die Preise noch weiter in die Höhe treiben würde, da befürchtet wird, dass Spanien aufgrund des trockenen und heißen Wetters erneut eine schlechte Ernte erleben könnte.

Unterdessen ist die gesamte Provinz Lecce in Apulien (Puglia) – Italiens größtes Olivenanbaugebiet mit einer Fläche von 2.769 Quadratkilometern – so stark vom Bakterium Xylella fastidiosa (Xf) befallen, dass sie nun als Sperrzone gilt, in der infizierte Bäume im Rahmen strenger EU-Maßnahmen, die im April eingeführt wurden, entfernt und vernichtet werden. Die Befürchtungen, dass sich das Bakterium ausbreiten könnte, wurden letzten Monat bestätigt, als es an Pflanzen auf der französischen Insel Korsika nachgewiesen wurde, nachdem im April bereits eine Infektion an einer Kaffeepflanze auf einem Pariser Markt entdeckt worden war.

Trotz der katastrophalen Ernte im letzten Jahr blicken einige italienische Olivenproduzenten vorsichtig optimistisch auf die kommende Ernte, da die Bäume nach einer schlechten Ernte in der Regel eine bessere Ernte liefern.

In Spanien waren die Erträge im letzten Jahr aufgrund übermäßig heißer Witterung gering. Nach einem heißen und trockenen Frühling während der entscheidenden Blütezeit in diesem Jahr könnte der weltweit größte Olivenölproduzent seine zweite schlechte Ernte in Folge erleiden.

Im Gespräch mit The Guardian prognostizierte eine Olivenproduzentin aus der Provinz Jaén in Südspanien, dass die nächste Ernte besser ausfallen werde: „Ich glaube, dass die neue Ernte nicht so schlecht sein wird wie im letzten Jahr, aber wahrscheinlich werden die Oliven kleiner sein und weniger Öl enthalten. Wenn es im September und Oktober regnet, werden wir etwas mehr bekommen. Es wird ein anderes Bild sein“, sagte Lourdes Negrillo.

Es ist noch früh, und die nächste Ernte liegt je nach Region noch Wochen oder sogar Monate entfernt. Doch sowohl bei den Erzeugern als auch bei den Verbrauchern gibt es viele Spekulationen und Erwartungen hinsichtlich der bevorstehenden Olivenernte.