Due regioni spagnole produttrici di olio d'oliva ottengono la protezione in Cina
Un accordo tra la Cina e l'Unione Europea tutelerà gli oli d'oliva spagnoli prodotti con le denominazioni "Sierra Mágina" e "Priego de Córdoba" dalle imitazioni.
Il progetto «10 più 10», volto a tutelare i prodotti alimentari di fama dell’UE in Cina in cambio dello stesso trattamento riservato a dieci prodotti alimentari cinesi in Europa, è stato portato a termine. L’inclusione di due oli d’oliva spagnoli, tra gli altri prodotti, garantisce a questi alimenti lo status di protezione quando vengono venduti sul mercato cinese.
Il progetto, avviato nel luglio 2007, è stato il risultato di una richiesta formale di protezione delle indicazioni geografiche (IG) da parte della Cina e dell’UE nelle rispettive regioni. Le indicazioni geografiche significano che il nome della regione, del luogo o del paese da cui il prodotto proviene può essere utilizzato per descrivere l’alimento, purché il legame geografico sia presente in almeno una delle fasi di produzione, trasformazione o preparazione. Le IG non sono solo un importante strumento di marketing, ma servono anche a proteggere dalle imitazioni.
Per ottenere un'IG, un prodotto deve possedere qualità o caratteristiche specifiche associate all'area geografica, oltre a svolgere una fase della propria produzione in tale area. La Cina dispone di un sistema simile per la protezione dei prodotti alimentari in base alla posizione geografica, sebbene con procedure diverse, e secondo quanto riportato è stato necessario superare una barriera linguistica prima che il progetto potesse essere finalizzato.
I dieci prodotti alimentari dell’UE a cui è stato concesso lo status di protezione in Cina includono nomi come “Grana Padano” e “Prosciutto di Parma”, mentre i prodotti cinesi “Pinggu da Tao” (pesca) e “Dongshan Bai Lu San” (asparagi) figurano nell’elenco di reciprocità.
Insieme a vari prodotti alimentari italiani, francesi e britannici, vi sono gli oli d’oliva spagnoli prodotti con i nomi “Sierra Mágina” e “Priego de Córdoba”, che ora godranno dello status di protezione in Cina. Le due zone, situate nelle regioni meridionali spagnole di Jaén e Córdoba, sono famose per i loro oli extravergini di oliva di alta qualità ed entrambe detengono lo status di Denominazione di Origine Protetta (DOP) dal 1999.
La DOP “Sierra Mágina” tutela gli oli d’oliva prodotti con le varietà Picual e Manzanillo nel parco nazionale omonimo, situato nella parte meridionale della provincia di Jaén, mentre la DOP “Priego de Córdoba” comprende l’olio d’oliva prodotto nella stessa Priego de Córdoba e in varie zone circostanti. L'olio di questa zona è ottenuto dalle varietà Picual, Picuda e Hojiblanca. Entrambe le aree esportano una quantità considerevole di olio extravergine di oliva in Cina, in particolare tramite il Gruppo Magnsur, responsabile della commercializzazione dell'olio d'oliva con la DOP Sierra Mágina, che ha recentemente lanciato il suo terzo marchio sul mercato cinese.
Il mercato cinese, che importa circa 60.000 tonnellate di olio extravergine di oliva all'anno, di cui il 50% proveniente dalla Spagna, riveste grande importanza per i produttori di olio d'oliva spagnoli. La protezione offerta dallo status di IG per alcuni oli promette di ridurre il rischio di imitazioni sul mercato e può anche essere utilizzata come argomento di vendita per aumentare le vendite in questo mercato in crescita.