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カリフォルニアオリーブオイルカウンシルミーティングでの空気の変化

3月10、2011
ロリ・ザンテソン

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COOCのAdam Englehardtは言います。 Englehardtは、XNUMX年のCOOCメンバーであり、カリフォルニアオリーブランチの果樹園サービス担当副社長です。 彼はCOOC理事会でより多くの生産者と大規模生産者を獲得することを試みています。 ​,war小規模および大規模生産者の両方のニーズを満たす必要があるためです。

Englehardtは、COOCは ​,war生産者の擁護団体であるが、業界が拡大するにつれて、大規模生産者はCOOCを基準の観点から栽培者の擁護団体にしたいと望んでいます。施行されている基準は同じです。収益性に違いが生じます。 大規模な栽培者は ​,warオリーブ産業に多額の投資をしました」と彼は言いました。 COOCが行っていることの多くは、試飲会や競技会のように社会的指向です。 利益が危険にさらされている場合、メンバーは、COOCがより積極的な法律、執行、広告を備えた商品であることを望んでいます。 積極的である必要があります。

選挙の賑わいはイベント全体で感じられましたが、関連性が高く価値のあるプログラムへの関心と参加を決して損なうものではありませんでした。 金曜日の夕方のレセプションと土曜日の夕食の間に、見本市、テイスティングバー、オリーブオイルのコンペティションが行われ、セミナーによく参加しました。 Englehardtは、オリーブ作物の霜と凍結の影響に関するセミナーを2回出席し、リスクを管理する必要性を栽培者に認識してもらいたいと考えました。 ダン・フリン、UCデイビスオリーブセンターのディレクターは、 ポール·ミラー オーストラリアオリーブ協会、UCDのセリーナワン、およびサンタクルスオリーブツリー保育園のブルースゴリーノのオリーブオイル規格の科学と政治について。 その他のセミナーには、オーガニック認定、あなた自身の広報担当者になる方法、オリーブオイルと食物の組み合わせについての立ち室のみのプレゼンテーションが含まれました。 スーザンボイドは、カリフォルニア州上院議員のロイスウォルク上院議員に新しく登場しました。 オリーブオイル生産と新興製品に関する上院小委員会.

ボブ・シングルタリー 評議会のパイオニア賞を受賞しました。 ​,war彼は本当に素晴らしく、全く気取らない男で、ほとんど誰でもカリフォルニアでオリーブオイルを作っている」とアレクサンドラ・デヴァレンヌはメールでシングルトン氏について述べ、 ​,warボブが彼の貢献に対して認められたことに、私は絶対にわくわくしました。」

今年の評議会とそのメンバーの年次総会は、カリフォルニアの成長、繁栄、変化するオリーブ油産業のエネルギーを反映しています。 強力で効果的なCOOCを備えたカリフォルニアは、この非常にエキサイティングな場所にそれをもたらしたその自由な情熱と才能で前進し続けます。

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