健康
ローマの細胞生物学および神経生物学研究所によって行われた新しい研究は、 オリーブポリフェノール 記憶、学習、思考に関与する脳内の特定のタンパク質に影響を与える可能性があります。
栄養誌に掲載されたこの研究のために、研究者はマウスにオリーブポリフェノールを含むオリーブ抽出物を提供しました。 このオリーブエキスは オリーブ搾りかす、オイルが抽出された後のオリーブの残り。
10日後、彼らは神経成長因子(NGF)とニューロトロフィンである脳由来神経向性因子(BDNF)のレベルを測定しました。
ニューロトロフィンは、ニューロンの適切な機能と発達に関与するタンパク質です。 研究者によると、NGFとBDNFは脳細胞の発達、成長、生存において重要な役割を果たしています。
研究者らは、対照群と比較して、海馬と嗅球でNGFとBDNFのレベルが上昇していることを発見しました。 研究者らは、マウスのオリーブポリフェノールは、学習と記憶のプロセスで重要な役割を果たす重要な領域のNGFとBDNFのレベルを増加させる可能性があると結論付けました。
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