Saúde
O segundo Denunciar nas séries "Azeite como medicamento ”da Universidade da Califórnia em Davis Olive Center recomenda o consumo de azeite extra-virgem para diminuir a pressão alta. O primeiro relatório, publicado em março de 2015, analisou o impacto do EVOO nos lipídios do sangue e lipoproteínas.
Para os propósitos deste último relatório, as autoras Mary Flynn e Selina Wang analisaram estudos em humanos publicados no PubMed, realizados no 1998 até julho de 2015, em azeite de oliva e seus efeitos na pressão alta, e encontraram apenas sete estudos que atingiram seu rigoroso critério.
O primeiro estudo, realizado em 2000, descobriu que o consumo diário de 40 a 30 gramas de EVOO por 23 indivíduos hipertensos por seis meses foi mais eficaz na redução da pressão arterial (sistólica e diastólica) do que o azeite de girassol. De fato, 35% dos participantes conseguiram interromper seus medicamentos hipertensos após consumir EVOO diariamente por seis meses.
Os outros estudos descobriram que o EVOO com um alto teor fenólico foi mais eficaz na redução da pressão arterial sistólica ou diastólica em comparação ao azeite de girassol, azeite de soja ou azeite refinado com baixo teor de fenol.
Veja também:Azeite como medicamento: o efeito na pressão sanguínea
Apenas um outro estudo conduzido em mulheres jovens com pressão alta descobriu que o consumo de EVOO com alto conteúdo fenólico por oito semanas foi mais eficaz na redução da pressão arterial sistólica e diastólica do que o azeite de oliva refinado. Este estudo relatou ainda que EVOO rico em fenol foi mais eficaz na redução da pressão arterial do que o relatado em um estudo DASH. A dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) recomendava o consumo de cerca de nove porções de frutas e vegetais diariamente para reduzir a pressão arterial.
A dieta DASH, eficaz na redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol LDL no sangue, é recomendado para pacientes com pressão alta nos EUA, onde a incidência de pressão alta ou hipertensão é particularmente alta.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, a pressão alta afeta um em cada três americanos. Fazer mudanças na dieta e no estilo de vida pode ser eficaz na prevenção de complicações decorrentes da pressão alta, como aumento do risco de ataque cardíaco, derrame, insuficiência cardíaca crônica e doença renal.
Neste último relatório, o Universidade da Califórnia Davis Olive Center O objetivo é fornecer aos clínicos conselhos práticos, apoiados por evidências científicas sobre a eficácia do azeite na redução da pressão arterial.
O relatório resume que o consumo diário de pelo menos duas colheres de sopa de EVOO rico em fenol pode ser eficaz na redução da pressão arterial. Os autores recomendam pesquisas adicionais para determinar fenóis EVOO específicos que têm efeito de redução da pressão arterial.
Mais artigos sobre: doença cardiovascular, conectores, pesquisa de azeite
Abril 16, 2024
Pesquisadores investigam sinergias entre painéis solares e olivais
Painéis solares entre fileiras de olivais de alta densidade geram eletricidade com impacto mínimo nos rendimentos.
Abril 9, 2024
O papel dos ácidos graxos monoinsaturados nos benefícios para a saúde do azeite
O ácido oleico, classificado como ácido graxo monoinsaturado (MUFA), tem sido extensivamente estudado por cientistas nas últimas décadas, demonstrando consistentemente muitos efeitos positivos na saúde humana.
Agosto 31, 2023
A importância de escolher lanches saudáveis para sua saúde geral
Escolher lanches saudáveis pode ser benéfico para a saúde geral, mesmo que você faça lanches com frequência.
Jul. 26, 2023
Dieta mediterrânea associada ao envelhecimento bem-sucedido, segundo estudo
Os pesquisadores descobriram que os gregos que seguiam a dieta mediterrânea eram mais saudáveis e mais ativos à medida que envelheciam do que aqueles que seguiam a dieta menos de perto.
Janeiro 2, 2024
Estudo revela como os polifenóis reduzem a resistência à insulina
Ratos alimentados com uma dieta rica em gordura composta por azeite extra virgem enriquecido com polifenóis demonstraram expressões genéticas associadas à redução do estresse oxidativo e da inflamação.
Jul. 13, 2023
Novo equipamento de limpeza para moinhos de azeitona economiza água e dinheiro, segundo estudo
A limpeza com um sistema SILAC, que utiliza detergente à base de espuma e pressão de ar, reduz o tempo de limpeza do equipamento de moagem e economiza água e dinheiro.
Janeiro 3, 2024
Promover o papel da mulher no setor oleícola
Jill Myers fundou a rede Women in Olive Oil para conectar mulheres em todo o setor, ao mesmo tempo que promove as suas vozes e destaca as suas contribuições.
Setembro 6, 2023
Empresa israelense se prepara para lançar aparelho de bancada para azeite
O eletrodoméstico de bancada que transforma azeitonas em azeite em menos de uma hora poderá estar disponível em 2024.