Die mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra senkt das Brustkrebsrisiko
Die Ergebnisse, die auf einer Langzeitbeobachtung von 4.282 Frauen basieren, untermauern die positiven Auswirkungen des Verzehrs von nativem Olivenöl extra und der mediterranen Ernährung.
Die mediterrane Ernährung mit nativem Olivenöl extra trägt laut den Ergebnissen einer neuen Studie, die im Fachmagazin „JAMA Internal Medicine“ veröffentlicht wurde, dazu bei, das Brustkrebsrisiko zu senken.
Die Ergebnisse, die auf der Langzeitbeobachtung von 4.282 Frauen im Alter von 60 bis 80 Jahren basieren, die an der PREDIMED-Studie teilnahmen, untermauern die Vorteile des Verzehrs von nativem Olivenöl extra und der mediterranen Ernährung. Die PREDIMED-Studie, die von 2003 bis 2009 in Spanien durchgeführt wurde, sollte den Nutzen einer Ergänzung der mediterranen Ernährung durch natives Olivenöl extra oder gemischte Nüsse bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchen.
In der vorliegenden Studie untersuchten die Forscher die Auswirkungen einer Ergänzung der mediterranen Ernährung mit entweder nativem Olivenöl extra oder gemischten Nüssen auf das Brustkrebsrisiko.
Die an der Studie teilnehmenden Probanden wurden nach dem Zufallsprinzip einer der drei Interventionsgruppen zugeordnet: der mediterranen Ernährung, ergänzt durch natives Olivenöl extra; der mediterranen Ernährung, ergänzt durch gemischte Nüsse; oder der mediterranen Kontrollernährung.
Um die Einhaltung der Interventionsdiäten sicherzustellen, erhielten die Probanden der Mittelmeerdiät mit nativem Olivenöl extra 1 Liter natives Olivenöl extra pro Woche, während diejenigen in der Gruppe mit Nussmischungen täglich 30 Gramm Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln erhielten. Die Teilnehmer der Kontrollgruppe erhielten eine Ernährungsberatung zur Reduzierung der Fettaufnahme.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass Probandinnen, die die mit nativem Olivenöl extra ergänzte mediterrane Ernährung einhielten, ein um 62 Prozent geringeres Risiko hatten, an bösartigem Brustkrebs zu erkranken, als Probandinnen in der Kontrollgruppe. Probandinnen, die größere Mengen an nativem Olivenöl extra zu sich nahmen, senkten ihr Risiko für bösartigen Brustkrebs noch weiter.
Die positive Wirkung von nativem Olivenöl extra könnte auf das Vorhandensein von Polyphenolen wie Oleuropein, Oleocanthal, Hydroxytyrosol und Lignanen im nativen Olivenöl extra zurückzuführen sein, die als krebshemmende Wirkstoffe identifiziert wurden. Diese Polyphenole zeigen in Laborexperimenten eine antiproliferative Wirkung auf die Expression menschlicher Onkogene, verhindern oxidative Schäden an der DNA in Brustdrüsenzellen, hemmen das Tumorwachstum und lösen die Apoptose von Brustkrebszellen aus.
Obwohl statistisch nicht signifikant, wiesen Probandinnen, die sich mediterran ernährten und zusätzlich Nüsse zu sich nahmen, im Vergleich zur Kontrollgruppe ebenfalls ein geringeres Risiko für bösartigen Brustkrebs auf. Als jedoch die Ergebnisse beider Interventionsgruppen zusammengefasst wurden, war das Risiko für bösartigen Brustkrebs um 51 Prozent reduziert. Im Verlauf der randomisierten Studie wurden nur 35 Fälle von bösartigem Brustkrebs festgestellt.
Obwohl diese Ergebnisse ermutigend sind, räumen die Autoren ein, dass die Studie Einschränkungen aufweist. Eine davon ist, dass es sich bei diesen Ergebnissen um eine Sekundäranalyse der PREDIMED-Studie handelt, die darauf ausgelegt war, die Wirkung der Intervention mit nativem Olivenöl extra und gemischten Nüssen im Rahmen der Mittelmeerdiät auf die Prävention kardiovaskulärer Risiken zu untersuchen.
Eine weitere Einschränkung besteht darin, dass die Studie an Frauen durchgeführt wurde, die sich gewohnheitsmäßig mediterran ernährten, was aufgrund des hohen Verzehrs von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Fisch und Olivenöl bekanntermaßen vor Brustkrebs schützt. Die Forscher der Studie empfehlen weitere Untersuchungen, um diese Ergebnisse zu bestätigen.